Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть

Pork, cured, ham with natural juices, shank, bone-in, separable lean only, unheated

В 100 г продукта 130 ккал, белков 25,1 г, жиров 3,3 г, углеводов 0,3 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 46 · вред −18. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность13ккал5,2%
Энергетическая ценность546кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки25,1г29%
Жиры3,33г4,0%
Углеводы0,3г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,5г2,9%
Зола2,63г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,3г0,6%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,05г4,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,59г5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,4г3,1%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Трансжиры0,024г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ10мкг1,1%
Ретинол0,01мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,23мг16%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин97,3мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,52мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин0,37мкг12%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,28мг26%
Макроэлементы
Калий, K299мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na809мг62%
Фосфор, P25мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe1,1мг11%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu117мкг12%
Селен, Se52,3мкг75%
Цинк, Zn2,79мг23%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,27г51%
Гистидин1,09г52%
Изолейцин1,13г57%
Лейцин2,01г44%
Лизин2,12г52%
Метионин0,6г33%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,19г18%
Глицин*1,31г37%
Глутаминовая кислота*3,59г26%
Пролин*1,08г24%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий809 мг40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть»?
В 100 г — 130 ккал. Белки 25,1 г, жиры 3,3 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 111 ккал и 21,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, голяшка, на кости, только постная часть»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 75% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168338. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория