Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, сырая»?

В 100 г — 508 ккал. Белки 9,3 г, жиры 52,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 574 ккал и 10,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 49% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Витамин РР, НЭ — 16% нормы, Селен, Se — 16% нормы, Фосфор, P — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птица

Свинина, свежая, сырая

Pork, fresh, composite of separable fat, with added solution, raw

В 100 г продукта 508 ккал, белков 9,3 г, жиров 52,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 21 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	508ккал	25ккал	20%
Энергетическая ценность	2126кДж	1046кДж	20%
Пищевая ценность
Белки	9,27г	87г	11%
Жиры	52,3г	83г	63%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	38,3г	24г	1,6%
Зола	0,72г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	18,5г	22г	84%
Мононенасыщенные жирные кислоты	21,5г	30г	72%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7,53г	13г	58%
Омега-3 жирные кислоты	0,33г	1,6г	21%
Омега-6 жирные кислоты	7,06г	10г	71%
Трансжиры	0,58г	—	~
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,2мг	1,5мг	14%
Витамин B2, рибофлавин	0,1мг	1,8мг	5,7%
Витамин B4, холин	34,3мг	5мг	6,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,61мг	5мг	12%
Витамин B6, пиридоксин	0,28мг	2мг	14%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	1,47мкг	3мкг	49%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,04мг	15мг	0,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	3,23мг	20мг	16%
Макроэлементы
Калий, K	191мг	25мг	7,6%
Кальций, Ca	22мг	1мг	2,2%
Магний, Mg	9мг	4мг	2,3%
Натрий, Na	81мг	13мг	6,2%
Фосфор, P	121мг	8мг	15%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,47мг	10мг	4,7%
Марганец, Mn	0,006мг	2мг	0,3%
Медь, Cu	55мкг	1мкг	5,5%
Селен, Se	11,1мкг	70мкг	16%
Цинк, Zn	0,9мг	12мг	7,5%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,62г	6,1г	10%
Валин	0,48г	2,5г	19%
Гистидин	0,4г	2,1г	19%
Изолейцин	0,46г	2г	23%
Лейцин	0,79г	4,6г	17%
Лизин	0,86г	4,1г	21%
Метионин	0,26г	1,8г	14%
Треонин	0,42г	2,4г	17%
Триптофан	0,098г	0,8г	12%
Фенилаланин	0,39г	4,4г	8,8%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,54г	6,6г	8,2%
Аспарагиновая кислота*	0,91г	12,2г	7,4%
Глицин*	0,42г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	1,48г	13,6г	11%
Пролин*	0,38г	4,5г	8,3%
Серин*	0,4г	8,3г	4,8%
Тирозин*	0,35г	3,9г	9,1%
Цистеин*	0,11г	1,8г	5,9%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры1 г29% нормы
Насыщенные жиры19 г84% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, сырая»?: В 100 г — 508 ккал. Белки 9,3 г, жиры 52,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 574 ккал и 10,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 49% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 21% нормы, Витамин РР, НЭ — 16% нормы, Селен, Se — 16% нормы, Фосфор, P — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169179. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

574ккал2 402 кДж

Белки: 10,5г
Жиры: 59,1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 43,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B115%Витамин B1, тиамин: 0,23 мг, 15% от суточной нормы
B26,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,12 мг, 6,5% от суточной нормы
Холин7,8%Витамин B4, холин: 38,8 мг, 7,8% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,69 мг, 14% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,31 мг, 16% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1255%Витамин B12, кобаламин: 1,66 мкг, 55% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E0,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,045 мг, 0,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP18%Витамин РР, НЭ: 3,65 мг, 18% от суточной нормы
Калий8,6%Калий, K: 216 мг, 8,6% от суточной нормы

Ca2,5%Кальций, Ca: 24,9 мг, 2,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,5%Магний, Mg: 10,2 мг, 2,5% от суточной нормы
Na7,0%Натрий, Na: 91,5 мг, 7,0% от суточной нормы
P17%Фосфор, P: 137 мг, 17% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,3%Железо, Fe: 0,53 мг, 5,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0068 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu6,2%Медь, Cu: 62,1 мкг, 6,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se18%Селен, Se: 12,5 мкг, 18% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,5%Цинк, Zn: 1,02 мг, 8,5% от суточной нормы

Рейтинг2,1

Низкая питательная плотностьметодика

Свинина, свежая, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.