Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 209 ккал. Белки 27 г, жиры 10,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, diced»?

Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 282 ккал и 36,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), rump half, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 209 ккал, белков 27 г, жиров 10,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 30 из 100

Польза 38 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	209ккал	25ккал	8,4%
Энергетическая ценность	873кДж	1046кДж	8,3%
Пищевая ценность
Белки	27г	87г	31%
Жиры	10,3г	83г	12%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	61,9г	24г	2,6%
Зола	1,17г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,37г	22г	15%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,32г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,2г	13г	17%
Омега-3 жирные кислоты	0,093г	1,6г	5,8%
Омега-6 жирные кислоты	2,01г	10г	20%
Трансжиры	0,087г	—	~
Стеролы
Холестерин	85мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	9мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,49мг	1,5мг	33%
Витамин B2, рибофлавин	0,38мг	1,8мг	21%
Витамин B4, холин	92,8мг	5мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,86мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,5мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,67мкг	3мкг	22%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,44мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	416мг	25мг	17%
Кальций, Ca	16мг	1мг	1,6%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	77мг	13мг	5,9%
Фосфор, P	255мг	8мг	32%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,9мг	10мг	9,0%
Марганец, Mn	0,016мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	112мкг	1мкг	11%
Селен, Se	25мкг	70мкг	36%
Цинк, Zn	2,31мг	12мг	19%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,74г	6,1г	29%
Валин	1,37г	2,5г	55%
Гистидин	1,1г	2,1г	52%
Изолейцин	1,28г	2г	64%
Лейцин	2,23г	4,6г	48%
Лизин	2,4г	4,1г	59%
Метионин	0,74г	1,8г	41%
Треонин	1,19г	2,4г	50%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,12г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,55г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,53г	12,2г	21%
Глицин*	1,22г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,13г	13,6г	30%
Пролин*	1,09г	4,5г	24%
Серин*	1,13г	8,3г	14%
Тирозин*	1,07г	3,9г	27%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 209 ккал. Белки 27 г, жиры 10,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?: Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 282 ккал и 36,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167815. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 135 г

282ккал1 179 кДж

Белки: 36,5г
Жиры: 13,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 83,6 г

Витамины и минералы в 135 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,05 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B144%Витамин B1, тиамин: 0,66 мг, 44% от суточной нормы
B228%Витамин B2, рибофлавин: 0,51 мг, 28% от суточной нормы
Холин25%Витамин B4, холин: 125 мг, 25% от суточной нормы
B523%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,16 мг, 23% от суточной нормы
B634%Витамин B6, пиридоксин: 0,68 мг, 34% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1230%Витамин B12, кобаламин: 0,9 мкг, 30% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,4%Витамин D, кальциферол: 0,54 мкг, 5,4% от суточной нормы
E2,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,36 мг, 2,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP50%Витамин РР, НЭ: 10 мг, 50% от суточной нормы
Калий22%Калий, K: 562 мг, 22% от суточной нормы

Ca2,2%Кальций, Ca: 21,6 мг, 2,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg8,4%Магний, Mg: 33,8 мг, 8,4% от суточной нормы
Na8,0%Натрий, Na: 104 мг, 8,0% от суточной нормы
P43%Фосфор, P: 344 мг, 43% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,22 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,022 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu15%Медь, Cu: 151 мкг, 15% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se48%Селен, Se: 33,8 мкг, 48% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn26%Цинк, Zn: 3,12 мг, 26% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотностьметодика

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.