Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 182 ккал. Белки 20,3 г, жиры 10,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 206 ккал и 22,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, leg (ham), rump half, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 182 ккал, белков 20,3 г, жиров 10,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 26 из 100

Польза 35 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	182ккал	25ккал	7,3%
Энергетическая ценность	763кДж	1046кДж	7,3%
Пищевая ценность
Белки	20,3г	87г	23%
Жиры	10,6г	83г	13%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	68,6г	24г	2,9%
Зола	1,05г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,53г	22г	16%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,45г	30г	15%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,16г	13г	17%
Омега-3 жирные кислоты	0,095г	1,6г	5,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,97г	10г	20%
Трансжиры	0,091г	—	~
Стеролы
Холестерин	63мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	5мкг	9мкг	0,6%
Ретинол	0,005мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,5мг	1,5мг	33%
Витамин B2, рибофлавин	0,31мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	69,6мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,63мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,51мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,4мкг	3мкг	13%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,62мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	356мг	25мг	14%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	73мг	13мг	5,6%
Фосфор, P	216мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,62мг	10мг	6,2%
Марганец, Mn	0,009мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	79мкг	1мкг	7,9%
Селен, Se	19,7мкг	70мкг	28%
Цинк, Zn	1,7мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,31г	6,1г	21%
Валин	1,02г	2,5г	41%
Гистидин	0,82г	2,1г	39%
Изолейцин	0,96г	2г	48%
Лейцин	1,67г	4,6г	36%
Лизин	1,8г	4,1г	44%
Метионин	0,56г	1,8г	31%
Треонин	0,89г	2,4г	37%
Триптофан	0,24г	0,8г	30%
Фенилаланин	0,84г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,16г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,9г	12,2г	16%
Глицин*	0,92г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	3,1г	13,6г	23%
Пролин*	0,82г	4,5г	18%
Серин*	0,85г	8,3г	10%
Тирозин*	0,8г	3,9г	21%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 182 ккал. Белки 20,3 г, жиры 10,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 206 ккал и 22,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167814. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

206ккал862 кДж

Белки: 22,9г
Жиры: 12г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 77,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,65 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B138%Витамин B1, тиамин: 0,56 мг, 38% от суточной нормы
B219%Витамин B2, рибофлавин: 0,35 мг, 19% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 78,6 мг, 16% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,71 мг, 14% от суточной нормы
B629%Витамин B6, пиридоксин: 0,57 мг, 29% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,45 мкг, 15% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,6%Витамин D, кальциферол: 0,56 мкг, 5,6% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,23 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,35 мг, 32% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 402 мг, 16% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,6%Магний, Mg: 22,6 мг, 5,6% от суточной нормы
Na6,3%Натрий, Na: 82,5 мг, 6,3% от суточной нормы
P31%Фосфор, P: 244 мг, 31% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,0%Железо, Fe: 0,7 мг, 7,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu8,9%Медь, Cu: 89,3 мкг, 8,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se32%Селен, Se: 22,3 мкг, 32% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,92 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотностьметодика

Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.