Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 232 ккал. Белки 26 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 197 ккал и 22,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B1, тиамин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 232 ккал, белков 26 г, жиров 13,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 35 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	232ккал	25ккал	9,3%
Энергетическая ценность	97кДж	1046кДж	9,3%
Пищевая ценность
Белки	26г	87г	30%
Жиры	13,4г	83г	16%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	60,4г	24г	2,5%
Зола	1,1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,61г	22г	21%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,82г	30г	19%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,44г	13г	19%
Омега-3 жирные кислоты	0,098г	1,6г	6,1%
Омега-6 жирные кислоты	2,25г	10г	22%
Трансжиры	0,093г	—	~
Стеролы
Холестерин	91мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	4мкг	9мкг	0,4%
Ретинол	0,004мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,41мг	1,5мг	27%
Витамин B2, рибофлавин	0,35мг	1,8мг	20%
Витамин B4, холин	90,3мг	5мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,83мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,44мг	2мг	22%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,5мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,23мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,46мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	345мг	25мг	14%
Кальций, Ca	15мг	1мг	1,5%
Магний, Mg	22мг	4мг	5,5%
Натрий, Na	81мг	13мг	6,2%
Фосфор, P	242мг	8мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,87мг	10мг	8,7%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	119мкг	1мкг	12%
Селен, Se	26,4мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	2,42мг	12мг	20%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,67г	6,1г	27%
Валин	1,31г	2,5г	53%
Гистидин	1,06г	2,1г	50%
Изолейцин	1,23г	2г	61%
Лейцин	2,14г	4,6г	46%
Лизин	2,31г	4,1г	56%
Метионин	0,71г	1,8г	40%
Треонин	1,14г	2,4г	48%
Триптофан	0,31г	0,8г	39%
Фенилаланин	1,08г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,49г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,43г	12,2г	20%
Глицин*	1,17г	3,5г	34%
Глутаминовая кислота*	3,97г	13,6г	29%
Пролин*	1,05г	4,5г	23%
Серин*	1,08г	8,3г	13%
Тирозин*	1,03г	3,9г	26%
Цистеин*	0,29г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы
Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 232 ккал. Белки 26 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 197 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 30% нормы, Витамин B1, тиамин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168227. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

197ккал825 кДж

Белки: 22,1г
Жиры: 11,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 51,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,4 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B123%Витамин B1, тиамин: 0,35 мг, 23% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,3 мг, 17% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 76,8 мг, 15% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,71 мг, 14% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,38 мг, 19% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1214%Витамин B12, кобаламин: 0,42 мкг, 14% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,34 мг, 32% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 293 мг, 12% от суточной нормы

Ca1,3%Кальций, Ca: 12,8 мг, 1,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,7%Магний, Mg: 18,7 мг, 4,7% от суточной нормы
Na5,3%Натрий, Na: 68,8 мг, 5,3% от суточной нормы
P26%Фосфор, P: 206 мг, 26% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,4%Железо, Fe: 0,74 мг, 7,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu10%Медь, Cu: 101 мкг, 10% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se32%Селен, Se: 22,4 мкг, 32% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,06 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотностьметодика

Свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.