Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?

В 100 г — 175 ккал. Белки 28,7 г, жиры 5,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 149 ккал и 24,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Белки — 33% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, leg (ham), shank half, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 175 ккал, белков 28,7 г, жиров 5,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 37 из 100

Польза 42 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	175ккал	25ккал	7,0%
Энергетическая ценность	733кДж	1046кДж	7,0%
Пищевая ценность
Белки	28,7г	87г	33%
Жиры	5,83г	83г	7,0%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,3г	24г	2,7%
Зола	1,2г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,84г	22г	8,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,48г	30г	8,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,13г	13г	8,7%
Омега-3 жирные кислоты	0,042г	1,6г	2,6%
Омега-6 жирные кислоты	1,01г	10г	10%
Трансжиры	0,038г	—	~
Стеролы
Холестерин	93мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	1мкг	9мкг	0,1%
Ретинол	0,001мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,44мг	1,5мг	29%
Витамин B2, рибофлавин	0,37мг	1,8мг	21%
Витамин B4, холин	98,6мг	5мг	20%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,88мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,48мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,5мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,26мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	8,08мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	376мг	25мг	15%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	84мг	13мг	6,5%
Фосфор, P	261мг	8мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,92мг	10мг	9,2%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	123мкг	1мкг	12%
Селен, Se	28,6мкг	70мкг	41%
Цинк, Zn	2,67мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,85г	6,1г	30%
Валин	1,45г	2,5г	58%
Гистидин	1,17г	2,1г	56%
Изолейцин	1,36г	2г	68%
Лейцин	2,36г	4,6г	51%
Лизин	2,55г	4,1г	62%
Метионин	0,79г	1,8г	44%
Треонин	1,26г	2,4г	53%
Триптофан	0,34г	0,8г	43%
Фенилаланин	1,19г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,64г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	2,68г	12,2г	22%
Глицин*	1,3г	3,5г	37%
Глутаминовая кислота*	4,38г	13,6г	32%
Пролин*	1,16г	4,5г	26%
Серин*	1,2г	8,3г	14%
Тирозин*	1,14г	3,9г	29%
Цистеин*	0,32г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?: В 100 г — 175 ккал. Белки 28,7 г, жиры 5,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 149 ккал и 24,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Белки — 33% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168229. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

149ккал623 кДж

Белки: 24,4г
Жиры: 5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 55,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,85 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B125%Витамин B1, тиамин: 0,37 мг, 25% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,32 мг, 18% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 83,8 мг, 17% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,75 мг, 15% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,41 мг, 20% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1214%Витамин B12, кобаламин: 0,42 мкг, 14% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D3,4%Витамин D, кальциферол: 0,34 мкг, 3,4% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,22 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,87 мг, 34% от суточной нормы
Калий13%Калий, K: 32 мг, 13% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 11,9 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na5,5%Натрий, Na: 71,4 мг, 5,5% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 222 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,8%Железо, Fe: 0,78 мг, 7,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,016 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu10%Медь, Cu: 105 мкг, 10% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se35%Селен, Se: 24,3 мкг, 35% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn19%Цинк, Zn: 2,27 мг, 19% от суточной нормы

Рейтинг4,2

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, только постная часть, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.