Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?

В 100 г — 143 ккал. Белки 21,2 г, жиры 5,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 24 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Pork, fresh, loin, blade (chops or roasts), bone-in, separable lean only, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 21,2 г, жиров 5,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 41 из 100

Польза 45 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	143ккал	25ккал	5,7%
Энергетическая ценность	599кДж	1046кДж	5,7%
Пищевая ценность
Белки	21,2г	87г	24%
Жиры	5,84г	83г	7,0%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	72,8г	24г	3,0%
Зола	1,07г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,97г	22г	9,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,3г	30г	7,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,81г	13г	6,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,032г	1,6г	2,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,7г	10г	7,0%
Трансжиры	0,02г	—	~
Стеролы
Холестерин	59мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	3мкг	9мкг	0,3%
Ретинол	0,003мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,54мг	1,5мг	36%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	72,9мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,11мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,47мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,53мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,18мг	15мг	1,2%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,11мг	20мг	36%
Макроэлементы
Калий, K	313мг	25мг	13%
Кальций, Ca	30мг	1мг	3,0%
Магний, Mg	18мг	4мг	4,5%
Натрий, Na	73мг	13мг	5,6%
Фосфор, P	226мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,71мг	10мг	7,1%
Марганец, Mn	0,009мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	81мкг	1мкг	8,1%
Селен, Se	31,6мкг	70мкг	45%
Цинк, Zn	2,74мг	12мг	23%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,37г	6,1г	22%
Валин	1,07г	2,5г	43%
Гистидин	0,86г	2,1г	41%
Изолейцин	1г	2г	50%
Лейцин	1,75г	4,6г	38%
Лизин	1,89г	4,1г	46%
Метионин	0,58г	1,8г	32%
Треонин	0,93г	2,4г	39%
Триптофан	0,25г	0,8г	32%
Фенилаланин	0,88г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,22г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,99г	12,2г	16%
Глицин*	0,96г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	3,24г	13,6г	24%
Пролин*	0,86г	4,5г	19%
Серин*	0,89г	8,3г	11%
Тирозин*	0,84г	3,9г	22%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?: В 100 г — 143 ккал. Белки 21,2 г, жиры 5,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 162 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168234. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

162ккал677 кДж

Белки: 24г
Жиры: 6,6г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 82,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,39 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B141%Витамин B1, тиамин: 0,61 мг, 41% от суточной нормы
B221%Витамин B2, рибофлавин: 0,38 мг, 21% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 82,4 мг, 16% от суточной нормы
B525%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,26 мг, 25% от суточной нормы
B626%Витамин B6, пиридоксин: 0,53 мг, 26% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,6 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP40%Витамин РР, НЭ: 8,04 мг, 40% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 354 мг, 14% от суточной нормы

Ca3,4%Кальций, Ca: 33,9 мг, 3,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,3 мг, 5,1% от суточной нормы
Na6,3%Натрий, Na: 82,5 мг, 6,3% от суточной нормы
P32%Фосфор, P: 255 мг, 32% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,0%Железо, Fe: 0,8 мг, 8,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu9,2%Медь, Cu: 91,5 мкг, 9,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se51%Селен, Se: 35,7 мкг, 51% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn26%Цинк, Zn: 3,1 мг, 26% от суточной нормы

Рейтинг4,5

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.