Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?

В 100 г — 238 ккал. Белки 27,6 г, жиры 13,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 23,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 58% нормы, Витамин РР, НЭ — 46% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, pan-fried

В 100 г продукта 238 ккал, белков 27,6 г, жиров 13,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 29 из 100

Польза 39 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	238ккал	25ккал	9,5%
Энергетическая ценность	997кДж	1046кДж	9,5%
Пищевая ценность
Белки	27,6г	87г	32%
Жиры	13,3г	83г	16%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58,4г	24г	2,4%
Зола	1,26г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,87г	22г	22%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,48г	30г	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,13г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,095г	1,6г	5,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,93г	10г	19%
Трансжиры	0,075г	—	~
Стеролы
Холестерин	79мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	5мкг	9мкг	0,6%
Ретинол	0,005мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,54мг	1,5мг	36%
Витамин B2, рибофлавин	0,37мг	1,8мг	21%
Витамин B4, холин	103мг	5мг	21%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,29мг	5мг	26%
Витамин B6, пиридоксин	0,53мг	2мг	26%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,79мкг	3мкг	26%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	9,19мг	20мг	46%
Макроэлементы
Калий, K	353мг	25мг	14%
Кальций, Ca	53мг	1мг	5,3%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	94мг	13мг	7,2%
Фосфор, P	251мг	8мг	31%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,93мг	10мг	9,3%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	118мкг	1мкг	12%
Селен, Se	40,8мкг	70мкг	58%
Цинк, Zn	3,2мг	12мг	27%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,78г	6,1г	29%
Валин	1,4г	2,5г	56%
Гистидин	1,12г	2,1г	54%
Изолейцин	1,31г	2г	65%
Лейцин	2,27г	4,6г	49%
Лизин	2,46г	4,1г	60%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	1,22г	2,4г	51%
Триптофан	0,33г	0,8г	41%
Фенилаланин	1,15г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,58г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,58г	12,2г	21%
Глицин*	1,25г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	4,22г	13,6г	31%
Пролин*	1,12г	4,5г	25%
Серин*	1,15г	8,3г	14%
Тирозин*	1,09г	3,9г	28%
Цистеин*	0,31г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?: В 100 г — 238 ккал. Белки 27,6 г, жиры 13,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 202 ккал и 23,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 58% нормы, Витамин РР, НЭ — 46% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Белки — 32% нормы, Фосфор, P — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168292. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

202ккал847 кДж

Белки: 23,5г
Жиры: 11,3г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,6 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,25 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B130%Витамин B1, тиамин: 0,46 мг, 30% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,31 мг, 17% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 87,1 мг, 17% от суточной нормы
B522%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,09 мг, 22% от суточной нормы
B622%Витамин B6, пиридоксин: 0,45 мг, 22% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1222%Витамин B12, кобаламин: 0,67 мкг, 22% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP39%Витамин РР, НЭ: 7,81 мг, 39% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 3 мг, 12% от суточной нормы

Ca4,5%Кальций, Ca: 45 мг, 4,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,9%Магний, Mg: 19,6 мг, 4,9% от суточной нормы
Na6,1%Натрий, Na: 79,9 мг, 6,1% от суточной нормы
P27%Фосфор, P: 213 мг, 27% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,9%Железо, Fe: 0,79 мг, 7,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu10%Медь, Cu: 1 мкг, 10% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se50%Селен, Se: 34,7 мкг, 50% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn23%Цинк, Zn: 2,72 мг, 23% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.