Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 170 ккал. Белки 20,7 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 192 ккал и 23,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 48% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 170 ккал, белков 20,7 г, жиров 9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 32 из 100

Польза 40 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	17ккал	25ккал	6,8%
Энергетическая ценность	711кДж	1046кДж	6,8%
Пищевая ценность
Белки	20,7г	87г	24%
Жиры	9,03г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	69,7г	24г	2,9%
Зола	0,96г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,99г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,55г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,19г	13г	9,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,048г	1,6г	3,0%
Омега-6 жирные кислоты	1,09г	10г	11%
Трансжиры	0,092г	—	~
Стеролы
Холестерин	69мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,48мг	1,5мг	32%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	55,8мг	5мг	11%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,7мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,7мг	2мг	35%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,53мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,12мг	15мг	0,8%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,62мг	20мг	33%
Макроэлементы
Калий, K	343мг	25мг	14%
Кальций, Ca	19мг	1мг	1,9%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	55мг	13мг	4,2%
Фосфор, P	209мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,63мг	10мг	6,3%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	63мкг	1мкг	6,3%
Селен, Se	33,8мкг	70мкг	48%
Цинк, Zn	1,77мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,38г	6,1г	23%
Валин	1,08г	2,5г	43%
Гистидин	0,9г	2,1г	43%
Изолейцин	1,02г	2г	51%
Лейцин	1,76г	4,6г	38%
Лизин	1,92г	4,1г	47%
Метионин	0,57г	1,8г	32%
Треонин	0,93г	2,4г	39%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,87г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,22г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	2,03г	12,2г	17%
Глицин*	0,93г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	3,31г	13,6г	24%
Пролин*	0,84г	4,5г	19%
Серин*	0,9г	8,3г	11%
Тирозин*	0,79г	3,9г	20%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 170 ккал. Белки 20,7 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 192 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 48% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168238. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

192ккал803 кДж

Белки: 23,4г
Жиры: 10,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 78,8 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,26 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B137%Витамин B1, тиамин: 0,55 мг, 37% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 63,1 мг, 13% от суточной нормы
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,8 мг, 16% от суточной нормы
B639%Витамин B6, пиридоксин: 0,79 мг, 39% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,6 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,6%Витамин D, кальциферол: 0,56 мкг, 5,6% от суточной нормы
E0,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 0,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP37%Витамин РР, НЭ: 7,48 мг, 37% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 388 мг, 16% от суточной нормы

Ca2,1%Кальций, Ca: 21,5 мг, 2,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,1%Магний, Mg: 28,2 мг, 7,1% от суточной нормы
Na4,8%Натрий, Na: 62,1 мг, 4,8% от суточной нормы
P30%Фосфор, P: 236 мг, 30% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,1%Железо, Fe: 0,71 мг, 7,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0079 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu7,1%Медь, Cu: 71,2 мкг, 7,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se55%Селен, Se: 38,2 мкг, 55% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.