Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 186 ккал. Белки 20,3 г, жиры 11 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 210 ккал и 22,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 30% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, center rib (chops or roasts), bone-in, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 186 ккал, белков 20,3 г, жиров 11 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 33 из 100

Польза 39 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	186ккал	25ккал	7,4%
Энергетическая ценность	779кДж	1046кДж	7,4%
Пищевая ценность
Белки	20,3г	87г	23%
Жиры	11г	83г	13%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	67,8г	24г	2,8%
Зола	0,95г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,37г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,76г	30г	9,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,96г	13г	7,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,039г	1,6г	2,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,89г	10г	8,9%
Трансжиры	0,069г	—	~
Стеролы
Холестерин	58мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,46мг	1,5мг	30%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	9,8%
Витамин B4, холин	54,8мг	5мг	11%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,69мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,68мг	2мг	34%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,54мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,7мкг	10мкг	7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,12мг	15мг	0,8%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,33мг	20мг	32%
Макроэлементы
Калий, K	337мг	25мг	13%
Кальций, Ca	25мг	1мг	2,5%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	56мг	13мг	4,3%
Фосфор, P	203мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,59мг	10мг	5,9%
Марганец, Mn	0,008мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	65мкг	1мкг	6,5%
Селен, Se	35,5мкг	70мкг	51%
Цинк, Zn	1,85мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,35г	6,1г	22%
Валин	1,06г	2,5г	42%
Гистидин	0,88г	2,1г	42%
Изолейцин	1г	2г	50%
Лейцин	1,73г	4,6г	38%
Лизин	1,88г	4,1г	46%
Метионин	0,56г	1,8г	31%
Треонин	0,91г	2,4г	38%
Триптофан	0,21г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,85г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,19г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,98г	12,2г	16%
Глицин*	0,91г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	3,24г	13,6г	24%
Пролин*	0,82г	4,5г	18%
Серин*	0,88г	8,3г	11%
Тирозин*	0,77г	3,9г	20%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 186 ккал. Белки 20,3 г, жиры 11 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 210 ккал и 22,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 30% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168242. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

210ккал880 кДж

Белки: 22,9г
Жиры: 12,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 76,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,26 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B134%Витамин B1, тиамин: 0,52 мг, 34% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 61,9 мг, 12% от суточной нормы
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,78 мг, 16% от суточной нормы
B639%Витамин B6, пиридоксин: 0,77 мг, 39% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,61 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D7,9%Витамин D, кальциферол: 0,79 мкг, 7,9% от суточной нормы
E0,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 0,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP36%Витамин РР, НЭ: 7,15 мг, 36% от суточной нормы
Калий15%Калий, K: 381 мг, 15% от суточной нормы

Ca2,8%Кальций, Ca: 28,2 мг, 2,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na4,9%Натрий, Na: 63,3 мг, 4,9% от суточной нормы
P29%Фосфор, P: 229 мг, 29% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,7%Железо, Fe: 0,67 мг, 6,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,009 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu7,3%Медь, Cu: 73,4 мкг, 7,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se57%Селен, Se: 40,1 мкг, 57% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,09 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.