Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 168 ккал. Белки 20,5 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 190 ккал и 23,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 42% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, sirloin (chops or roasts), bone-in, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 168 ккал, белков 20,5 г, жиров 9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 34 из 100

Польза 40 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	168ккал	25ккал	6,7%
Энергетическая ценность	704кДж	1046кДж	6,7%
Пищевая ценность
Белки	20,5г	87г	24%
Жиры	8,96г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	70,3г	24г	2,9%
Зола	0,95г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,98г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,92г	30г	23%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,21г	13г	17%
Омега-3 жирные кислоты	0,046г	1,6г	2,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,03г	10г	10%
Трансжиры	0,058г	—	~
Стеролы
Холестерин	70мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,49мг	1,5мг	33%
Витамин B2, рибофлавин	0,28мг	1,8мг	15%
Витамин B4, холин	79,2мг	5мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,84мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,76мг	2мг	38%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,56мкг	3мкг	19%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,09мг	20мг	30%
Макроэлементы
Калий, K	336мг	25мг	13%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	57мг	13мг	4,4%
Фосфор, P	209мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,82мг	10мг	8,2%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	88мкг	1мкг	8,8%
Селен, Se	29,2мкг	70мкг	42%
Цинк, Zn	1,95мг	12мг	16%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,36г	6,1г	22%
Валин	1,07г	2,5г	43%
Гистидин	0,89г	2,1г	42%
Изолейцин	1,01г	2г	50%
Лейцин	1,75г	4,6г	38%
Лизин	1,9г	4,1г	46%
Метионин	0,56г	1,8г	31%
Треонин	0,92г	2,4г	38%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,86г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,2г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	2г	12,2г	16%
Глицин*	0,92г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	3,27г	13,6г	24%
Пролин*	0,83г	4,5г	18%
Серин*	0,89г	8,3г	11%
Тирозин*	0,78г	3,9г	20%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 168 ккал. Белки 20,5 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 190 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 42% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168246. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

190ккал796 кДж

Белки: 23,1г
Жиры: 10,1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 79,4 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,3%Витамин A, РЭ: 2,26 мкг, 0,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B137%Витамин B1, тиамин: 0,56 мг, 37% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,31 мг, 17% от суточной нормы
Холин18%Витамин B4, холин: 89,5 мг, 18% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,95 мг, 19% от суточной нормы
B643%Витамин B6, пиридоксин: 0,85 мг, 43% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1221%Витамин B12, кобаламин: 0,63 мкг, 21% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,6%Витамин D, кальциферол: 0,56 мкг, 5,6% от суточной нормы
E1,7%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,25 мг, 1,7% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,89 мг, 34% от суточной нормы
Калий15%Калий, K: 38 мг, 15% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 15,8 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na5,0%Натрий, Na: 64,4 мг, 5,0% от суточной нормы
P30%Фосфор, P: 236 мг, 30% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,3%Железо, Fe: 0,93 мг, 9,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu9,9%Медь, Cu: 99,4 мкг, 9,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se47%Селен, Se: 33 мкг, 47% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn18%Цинк, Zn: 2,2 мг, 18% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, мякоть с жиром, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.