Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 186 ккал, белков 17,4 г, жиров 12,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 39 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность186ккал7,4%
Энергетическая ценность778кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки17,4г20%
Жиры12,4г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,2г2,9%
Зола0,83г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,35г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,21г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,6г12%
Омега-3 жирные кислоты0,063г3,9%
Омега-6 жирные кислоты1,46г15%
Трансжиры0,12г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,52мг35%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг20%
Витамин B4, холин73,3мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,45мг29%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг24%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,91мкг30%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,7мкг7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,24мг21%
Макроэлементы
Калий, K318мг13%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P19мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,12мг11%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu96мкг9,6%
Селен, Se26,2мкг37%
Цинк, Zn3,09мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,16г19%
Валин0,91г36%
Гистидин0,75г36%
Изолейцин0,86г43%
Лейцин1,48г32%
Лизин1,61г39%
Метионин0,48г27%
Треонин0,78г33%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,73г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,02г15%
Аспарагиновая кислота*1,7г14%
Глицин*0,79г22%
Глутаминовая кислота*2,78г20%
Пролин*0,7г16%
Серин*0,75г9,1%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы
  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 186 ккал. Белки 17,4 г, жиры 12,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 210 ккал и 19,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 37% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Витамин B12, кобаламин — 30% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 29% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167849. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория