Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean and fat,with added solution, raw

В 100 г продукта 169 ккал, белков 17,2 г, жиров 11,1 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 40 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность169ккал6,8%
Энергетическая ценность709кДж6,8%
Пищевая ценность
Белки17,2г20%
Жиры11,1г13%
Углеводы0,16г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,4г2,9%
Зола1,25г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,91г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,69г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,43г11%
Омега-3 жирные кислоты0,056г3,5%
Омега-6 жирные кислоты1,31г13%
Трансжиры0,1г~
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,47мг32%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B4, холин71,7мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,42мг28%
Витамин B6, пиридоксин0,48мг24%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,96мкг32%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,5мкг5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,76мг19%
Макроэлементы
Калий, K391мг16%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na155мг12%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe0,97мг9,7%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se26,6мкг38%
Цинк, Zn2,83мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,14г19%
Валин0,9г36%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,85г42%
Лейцин1,46г32%
Лизин1,59г39%
Метионин0,47г26%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин0,72г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,01г15%
Аспарагиновая кислота*1,68г14%
Глицин*0,77г22%
Глутаминовая кислота*2,74г20%
Пролин*0,69г15%
Серин*0,74г9,0%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г5% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 169 ккал. Белки 17,2 г, жиры 11,1 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 191 ккал и 19,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 28% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168365. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория