Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая

Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean only, raw

В 100 г продукта 132 ккал, белков 18,7 г, жиров 5,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 48 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность132ккал5,3%
Энергетическая ценность55кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки18,7г22%
Жиры5,71г6,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,3г3,1%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2г9,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,48г8,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,62г4,8%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,54г5,4%
Трансжиры0,038г~
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,56мг37%
Витамин B2, рибофлавин0,38мг21%
Витамин B4, холин78,8мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,57мг31%
Витамин B6, пиридоксин0,52мг26%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,91мкг30%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,6мкг6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,39мг22%
Макроэлементы
Калий, K339мг14%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,2мг12%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu102мкг10%
Селен, Se28,2мкг40%
Цинк, Zn3,36мг28%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,25г20%
Валин0,98г39%
Гистидин0,81г39%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,74г42%
Метионин0,52г29%
Треонин0,84г35%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,79г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,1г17%
Аспарагиновая кислота*1,83г15%
Глицин*0,84г24%
Глутаминовая кислота*2,99г22%
Пролин*0,76г17%
Серин*0,81г9,8%
Тирозин*0,71г18%
Цистеин*0,22г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 132 ккал. Белки 18,7 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 149 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 37% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 30% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168260. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория