Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая

Pork, fresh, shoulder, (Boston butt), blade (steaks), separable lean only, with added solution, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 18,3 г, жиров 5,4 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 49 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность511кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки18,3г21%
Жиры5,36г6,5%
Углеводы0,18г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,8г3,1%
Зола1,32г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,87г8,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,33г7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,018г1,1%
Омега-6 жирные кислоты0,5г5,0%
Трансжиры0,036г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,51мг34%
Витамин B2, рибофлавин0,37мг20%
Витамин B4, холин76,9мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,53мг31%
Витамин B6, пиридоксин0,51мг25%
Витамин B9, фолаты0мкг0,0%
Витамин B12, кобаламин0,89мкг30%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,5мкг5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,23мг1,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ3,84мг19%
Макроэлементы
Калий, K419мг17%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na165мг13%
Фосфор, P223мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,04мг10%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu125мкг13%
Селен, Se28,8мкг41%
Цинк, Zn3,1мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин0,96г38%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,56г34%
Лизин1,7г41%
Метионин0,5г28%
Треонин0,82г34%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,77г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,07г16%
Аспарагиновая кислота*1,79г15%
Глицин*0,82г24%
Глутаминовая кислота*2,92г21%
Пролин*0,74г16%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 18,3 г, жиры 5,4 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 138 ккал и 20,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 41% нормы, Витамин B1, тиамин — 34% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168363. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория