Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, сырая»?

В 100 г — 159 ккал. Белки 16,9 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 45 ккал и 4,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Витамин B4, холин — 39% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Белки — 19% нормы, Медь, Cu — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, сырая

Pork, fresh, variety meats and by-products, stomach, raw

В 100 г продукта 159 ккал, белков 16,9 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 35 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	159ккал	25ккал	6,4%
Энергетическая ценность	665кДж	1046кДж	6,4%
Пищевая ценность
Белки	16,9г	87г	19%
Жиры	10,1г	83г	12%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,5г	24г	3,1%
Зола	0,63г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,03г	22г	18%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,59г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,89г	13г	6,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,021г	1,6г	1,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,76г	10г	7,6%
Трансжиры	0,13г	—	~
Стеролы
Холестерин	223мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,051мг	1,5мг	3,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	195мг	5мг	39%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,22мг	5мг	24%
Витамин B6, пиридоксин	0,034мг	2мг	1,7%
Витамин B9, фолаты	3мкг	4мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,3мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,04мг	15мг	0,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	2,48мг	20мг	12%
Макроэлементы
Калий, K	14мг	25мг	5,6%
Кальций, Ca	11мг	1мг	1,1%
Магний, Mg	11мг	4мг	2,8%
Натрий, Na	75мг	13мг	5,8%
Фосфор, P	13мг	8мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,01мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,038мг	2мг	1,9%
Медь, Cu	169мкг	1мкг	17%
Селен, Se	31,1мкг	70мкг	44%
Цинк, Zn	1,85мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, сырая»?: В 100 г — 159 ккал. Белки 16,9 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 45 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Витамин B4, холин — 39% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Белки — 19% нормы, Медь, Cu — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167867. Заполненность профиля — 52% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

45ккал189 кДж

Белки: 4,8г
Жиры: 2,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 20,9 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B11,0%Витамин B1, тиамин: 0,014 мг, 1,0% от суточной нормы
B23,2%Витамин B2, рибофлавин: 0,057 мг, 3,2% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 55,3 мг, 11% от суточной нормы
B56,9%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,35 мг, 6,9% от суточной нормы
B60,5%Витамин B6, пиридоксин: 0,0097 мг, 0,5% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
B122,8%Витамин B12, кобаламин: 0,085 мкг, 2,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E<0,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,011 мг, <0,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP3,5%Витамин РР, НЭ: 0,7 мг, 3,5% от суточной нормы
Калий1,6%Калий, K: 39,8 мг, 1,6% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 3,12 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,8%Магний, Mg: 3,12 мг, 0,8% от суточной нормы
Na1,6%Натрий, Na: 21,3 мг, 1,6% от суточной нормы
P4,6%Фосфор, P: 36,9 мг, 4,6% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,9%Железо, Fe: 0,29 мг, 2,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu4,8%Медь, Cu: 48 мкг, 4,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se13%Селен, Se: 8,83 мкг, 13% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn4,4%Цинк, Zn: 0,53 мг, 4,4% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.