Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 155 ккал. Белки 21,6 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 175 ккал и 24,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 47% нормы, Витамин B1, тиамин — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, top loin (chops), boneless, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 155 ккал, белков 21,6 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 36 из 100

Польза 41 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	155ккал	25ккал	6,2%
Энергетическая ценность	647кДж	1046кДж	6,2%
Пищевая ценность
Белки	21,6г	87г	25%
Жиры	6,94г	83г	8,4%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	70,4г	24г	2,9%
Зола	0,97г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,45г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,98г	30г	9,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,88г	13г	6,8%
Омега-3 жирные кислоты	0,033г	1,6г	2,1%
Омега-6 жирные кислоты	0,79г	10г	7,9%
Трансжиры	0,064г	—	~
Стеролы
Холестерин	67мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	1мкг	9мкг	0,1%
Ретинол	0,001мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,67мг	1,5мг	44%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	57,8мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,73мг	5мг	15%
Витамин B6, пиридоксин	0,73мг	2мг	36%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,53мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,13мг	15мг	0,9%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,99мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	373мг	25мг	15%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	26мг	4мг	6,5%
Натрий, Na	48мг	13мг	3,7%
Фосфор, P	226мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,5мг	10мг	5,0%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	56мкг	1мкг	5,6%
Селен, Se	33,1мкг	70мкг	47%
Цинк, Zn	1,55мг	12мг	13%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,43г	6,1г	24%
Валин	1,13г	2,5г	45%
Гистидин	0,93г	2,1г	44%
Изолейцин	1,06г	2г	53%
Лейцин	1,84г	4,6г	40%
Лизин	2г	4,1г	49%
Метионин	0,59г	1,8г	33%
Треонин	0,97г	2,4г	40%
Триптофан	0,23г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,91г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,26г	6,6г	19%
Аспарагиновая кислота*	2,11г	12,2г	17%
Глицин*	0,97г	3,5г	28%
Глутаминовая кислота*	3,44г	13,6г	25%
Пролин*	0,87г	4,5г	19%
Серин*	0,93г	8,3г	11%
Тирозин*	0,82г	3,9г	21%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 155 ккал. Белки 21,6 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 175 ккал и 24,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 47% нормы, Витамин B1, тиамин — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167839. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

175ккал731 кДж

Белки: 24,4г
Жиры: 7,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 79,5 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,1%Витамин A, РЭ: 1,13 мкг, 0,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B150%Витамин B1, тиамин: 0,75 мг, 50% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 65,3 мг, 13% от суточной нормы
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,82 мг, 16% от суточной нормы
B641%Витамин B6, пиридоксин: 0,82 мг, 41% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,6 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E1,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,15 мг, 1,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP45%Витамин РР, НЭ: 9,03 мг, 45% от суточной нормы
Калий17%Калий, K: 421 мг, 17% от суточной нормы

Ca0,8%Кальций, Ca: 7,91 мг, 0,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,3%Магний, Mg: 29,4 мг, 7,3% от суточной нормы
Na4,2%Натрий, Na: 54,2 мг, 4,2% от суточной нормы
P32%Фосфор, P: 255 мг, 32% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,6%Железо, Fe: 0,56 мг, 5,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0079 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu6,3%Медь, Cu: 63,3 мкг, 6,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se53%Селен, Se: 37,4 мкг, 53% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn15%Цинк, Zn: 1,75 мг, 15% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.