Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 201 ккал. Белки 21,1 г, жиры 13 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 227 ккал и 23,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Витамин B1, тиамин — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, center loin (chops), boneless, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 201 ккал, белков 21,1 г, жиров 13 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 28 из 100

Польза 37 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	201ккал	25ккал	8,0%
Энергетическая ценность	842кДж	1046кДж	8,0%
Пищевая ценность
Белки	21,1г	87г	24%
Жиры	13г	83г	16%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,2г	24г	2,7%
Зола	1,03г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,41г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,35г	30г	18%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,05г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,083г	1,6г	5,2%
Омега-6 жирные кислоты	1,88г	10г	19%
Трансжиры	0,081г	—	~
Стеролы
Холестерин	59мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	5мкг	9мкг	0,6%
Ретинол	0,005мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,61мг	1,5мг	41%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	58,4мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,67мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,34мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,43мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,16мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,41мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	345мг	25мг	14%
Кальций, Ca	9мг	1мг	0,9%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	82мг	13мг	6,3%
Фосфор, P	203мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,48мг	10мг	4,8%
Марганец, Mn	0мг	2мг	0,0%
Медь, Cu	54мкг	1мкг	5,4%
Селен, Se	41,3мкг	70мкг	59%
Цинк, Zn	1,31мг	12мг	11%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,36г	6,1г	22%
Валин	1,07г	2,5г	43%
Гистидин	0,86г	2,1г	41%
Изолейцин	1г	2г	50%
Лейцин	1,74г	4,6г	38%
Лизин	1,88г	4,1г	46%
Метионин	0,58г	1,8г	32%
Треонин	0,93г	2,4г	39%
Триптофан	0,25г	0,8г	32%
Фенилаланин	0,88г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,21г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,98г	12,2г	16%
Глицин*	0,95г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	3,23г	13,6г	24%
Пролин*	0,85г	4,5г	19%
Серин*	0,88г	8,3г	11%
Тирозин*	0,84г	3,9г	21%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 201 ккал. Белки 21,1 г, жиры 13 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 227 ккал и 23,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Витамин B1, тиамин — 41% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168286. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

227ккал951 кДж

Белки: 23,9г
Жиры: 14,6г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 73,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,65 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B146%Витамин B1, тиамин: 0,69 мг, 46% от суточной нормы
B213%Витамин B2, рибофлавин: 0,23 мг, 13% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 66 мг, 13% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,76 мг, 15% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,38 мг, 19% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1216%Витамин B12, кобаламин: 0,49 мкг, 16% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D3,4%Витамин D, кальциферол: 0,34 мкг, 3,4% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP42%Витамин РР, НЭ: 8,38 мг, 42% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 39 мг, 16% от суточной нормы

Ca1,0%Кальций, Ca: 10,2 мг, 1,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na7,1%Натрий, Na: 92,7 мг, 7,1% от суточной нормы
P29%Фосфор, P: 229 мг, 29% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,4%Железо, Fe: 0,54 мг, 5,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,0%Марганец, Mn: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
Cu6,1%Медь, Cu: 61 мкг, 6,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se67%Селен, Se: 46,7 мкг, 67% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,48 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.