Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 192 ккал. Белки 29,6 г, жиры 7,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 25,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 64% нормы, Витамин B1, тиамин — 47% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Фосфор, P — 38% нормы, Белки — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, loin, sirloin (roasts), boneless, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 192 ккал, белков 29,6 г, жиров 7,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 39 из 100

Польза 44 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	192ккал	25ккал	7,7%
Энергетическая ценность	805кДж	1046кДж	7,7%
Пищевая ценность
Белки	29,6г	87г	34%
Жиры	7,32г	83г	8,8%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,8г	24г	2,6%
Зола	1,42г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,53г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,07г	30г	10%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,2г	13г	9,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,046г	1,6г	2,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,08г	10г	11%
Трансжиры	0,04г	—	~
Стеролы
Холестерин	84мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,7мг	1,5мг	47%
Витамин B2, рибофлавин	0,33мг	1,8мг	18%
Витамин B4, холин	96,9мг	5мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,62мг	5мг	32%
Витамин B6, пиридоксин	0,53мг	2мг	27%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,93мкг	3мкг	31%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	8,05мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	398мг	25мг	16%
Кальций, Ca	13мг	1мг	1,3%
Магний, Mg	27мг	4мг	6,8%
Натрий, Na	66мг	13мг	5,1%
Фосфор, P	304мг	8мг	38%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,66мг	10мг	6,6%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	109мкг	1мкг	11%
Селен, Se	44,7мкг	70мкг	64%
Цинк, Zn	2,2мг	12мг	18%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,91г	6,1г	31%
Валин	1,5г	2,5г	60%
Гистидин	1,21г	2,1г	57%
Изолейцин	1,4г	2г	70%
Лейцин	2,44г	4,6г	53%
Лизин	2,63г	4,1г	64%
Метионин	0,81г	1,8г	45%
Треонин	1,3г	2,4г	54%
Триптофан	0,35г	0,8г	44%
Фенилаланин	1,23г	4,4г	28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,7г	6,6г	26%
Аспарагиновая кислота*	2,77г	12,2г	23%
Глицин*	1,34г	3,5г	38%
Глутаминовая кислота*	4,53г	13,6г	33%
Пролин*	1,2г	4,5г	27%
Серин*	1,24г	8,3г	15%
Тирозин*	1,17г	3,9г	30%
Цистеин*	0,33г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 192 ккал. Белки 29,6 г, жиры 7,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 163 ккал и 25,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 64% нормы, Витамин B1, тиамин — 47% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Фосфор, P — 38% нормы, Белки — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167900. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

163ккал684 кДж

Белки: 25,2г
Жиры: 6,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 53,4 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B140%Витамин B1, тиамин: 0,6 мг, 40% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 15% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 82,4 мг, 16% от суточной нормы
B527%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,37 мг, 27% от суточной нормы
B623%Витамин B6, пиридоксин: 0,45 мг, 23% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1226%Витамин B12, кобаламин: 0,79 мкг, 26% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D5,1%Витамин D, кальциферол: 0,51 мкг, 5,1% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,85 мг, 34% от суточной нормы
Калий14%Калий, K: 338 мг, 14% от суточной нормы

Ca1,1%Кальций, Ca: 11 мг, 1,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,7%Магний, Mg: 22,9 мг, 5,7% от суточной нормы
Na4,3%Натрий, Na: 56,1 мг, 4,3% от суточной нормы
P32%Фосфор, P: 258 мг, 32% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,6%Железо, Fe: 0,56 мг, 5,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu9,3%Медь, Cu: 92,6 мкг, 9,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se54%Селен, Se: 38 мкг, 54% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,87 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.