Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?

В 100 г — 173 ккал. Белки 27,2 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 147 ккал и 23,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B1, тиамин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, loin, top loin (roasts), boneless, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 173 ккал, белков 27,2 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 37 из 100

Польза 42 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	173ккал	25ккал	6,9%
Энергетическая ценность	723кДж	1046кДж	6,9%
Пищевая ценность
Белки	27,2г	87г	31%
Жиры	6,28г	83г	7,6%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,6г	24г	2,7%
Зола	1,01г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,93г	22г	8,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,46г	30г	8,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,63г	13г	4,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,02г	1,6г	1,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,56г	10г	5,6%
Трансжиры	0,051г	—	~
Стеролы
Холестерин	79мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,56мг	1,5мг	37%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	77,3мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,68мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,71мг	2мг	36%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,55мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,1мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,28мг	20мг	36%
Макроэлементы
Калий, K	357мг	25мг	14%
Кальций, Ca	6мг	1мг	0,6%
Магний, Mg	26мг	4мг	6,5%
Натрий, Na	47мг	13мг	3,6%
Фосфор, P	227мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,64мг	10мг	6,4%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	79мкг	1мкг	7,9%
Селен, Se	35,8мкг	70мкг	51%
Цинк, Zn	2,16мг	12мг	18%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,81г	6,1г	30%
Валин	1,42г	2,5г	57%
Гистидин	1,18г	2,1г	56%
Изолейцин	1,34г	2г	67%
Лейцин	2,32г	4,6г	50%
Лизин	2,52г	4,1г	62%
Метионин	0,75г	1,8г	42%
Треонин	1,22г	2,4г	51%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	1,15г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,6г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,66г	12,2г	22%
Глицин*	1,23г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	4,35г	13,6г	32%
Пролин*	1,1г	4,5г	24%
Серин*	1,18г	8,3г	14%
Тирозин*	1,04г	3,9г	27%
Цистеин*	0,31г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?: В 100 г — 173 ккал. Белки 27,2 г, жиры 6,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 147 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 51% нормы, Витамин B1, тиамин — 37% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 36% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168254. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

147ккал615 кДж

Белки: 23,1г
Жиры: 5,3г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 55,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B132%Витамин B1, тиамин: 0,48 мг, 32% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 65,7 мг, 13% от суточной нормы
B512%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,58 мг, 12% от суточной нормы
B630%Витамин B6, пиридоксин: 0,61 мг, 30% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1216%Витамин B12, кобаламин: 0,47 мкг, 16% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D3,4%Витамин D, кальциферол: 0,34 мкг, 3,4% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,085 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP31%Витамин РР, НЭ: 6,19 мг, 31% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 303 мг, 12% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,1 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,5%Магний, Mg: 22,1 мг, 5,5% от суточной нормы
Na3,1%Натрий, Na: 39,9 мг, 3,1% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 193 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,4%Железо, Fe: 0,54 мг, 5,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0059 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu6,7%Медь, Cu: 67,1 мкг, 6,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se43%Селен, Se: 30,4 мкг, 43% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn15%Цинк, Zn: 1,84 мг, 15% от суточной нормы

Рейтинг4,2

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.