Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

В 100 г — 261 ккал. Белки 26,7 г, жиры 16,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 222 ккал и 22,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Белки — 31% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Pork, fresh, loin, center rib (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 261 ккал, белков 26,7 г, жиров 16,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 27 из 100

Польза 37 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	261ккал	25ккал	10%
Энергетическая ценность	1091кДж	1046кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	26,7г	87г	31%
Жиры	16,3г	83г	20%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	56,9г	24г	2,4%
Зола	1,07г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5,43г	22г	25%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,09г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,4г	13г	18%
Омега-3 жирные кислоты	0,097г	1,6г	6,1%
Омега-6 жирные кислоты	1,42г	10г	14%
Трансжиры	0,088г	—	~
Стеролы
Холестерин	79мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	5мкг	9мкг	0,6%
Ретинол	0,005мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,49мг	1,5мг	33%
Витамин B2, рибофлавин	0,32мг	1,8мг	18%
Витамин B4, холин	91мг	5мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,96мг	5мг	19%
Витамин B6, пиридоксин	0,49мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,64мкг	3мкг	21%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,9мкг	10мкг	9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,19мг	15мг	1,3%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,5мг	20мг	38%
Макроэлементы
Калий, K	259мг	25мг	10%
Кальций, Ca	53мг	1мг	5,3%
Магний, Mg	19мг	4мг	4,8%
Натрий, Na	70мг	13мг	5,4%
Фосфор, P	213мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,81мг	10мг	8,1%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	101мкг	1мкг	10%
Селен, Se	41,5мкг	70мкг	59%
Цинк, Zn	3,1мг	12мг	26%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,72г	6,1г	28%
Валин	1,35г	2,5г	54%
Гистидин	1,08г	2,1г	52%
Изолейцин	1,26г	2г	63%
Лейцин	2,19г	4,6г	48%
Лизин	2,37г	4,1г	58%
Метионин	0,73г	1,8г	41%
Треонин	1,17г	2,4г	49%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,11г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,53г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,49г	12,2г	20%
Глицин*	1,21г	3,5г	34%
Глутаминовая кислота*	4,07г	13,6г	30%
Пролин*	1,08г	4,5г	24%
Серин*	1,11г	8,3г	13%
Тирозин*	1,06г	3,9г	27%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры5 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: В 100 г — 261 ккал. Белки 26,7 г, жиры 16,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 222 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Белки — 31% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167830. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

222ккал927 кДж

Белки: 22,7г
Жиры: 13,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 48,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,25 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B128%Витамин B1, тиамин: 0,42 мг, 28% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,27 мг, 15% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 77,3 мг, 15% от суточной нормы
B516%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,82 мг, 16% от суточной нормы
B621%Витамин B6, пиридоксин: 0,42 мг, 21% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1218%Витамин B12, кобаламин: 0,54 мкг, 18% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D7,6%Витамин D, кальциферол: 0,77 мкг, 7,6% от суточной нормы
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,16 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,38 мг, 32% от суточной нормы
Калий8,8%Калий, K: 22 мг, 8,8% от суточной нормы

Ca4,5%Кальций, Ca: 45 мг, 4,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,0%Магний, Mg: 16,1 мг, 4,0% от суточной нормы
Na4,6%Натрий, Na: 59,5 мг, 4,6% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 181 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,9%Железо, Fe: 0,69 мг, 6,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0093 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu8,6%Медь, Cu: 85,8 мкг, 8,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se50%Селен, Se: 35,3 мкг, 50% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn22%Цинк, Zn: 2,63 мг, 22% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.