Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?

В 100 г — 231 ккал. Белки 23,7 г, жиры 14,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 20,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Pork, fresh, loin, blade (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled

В 100 г продукта 231 ккал, белков 23,7 г, жиров 14,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 30 из 100

Польза 38 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	231ккал	25ккал	9,2%
Энергетическая ценность	965кДж	1046кДж	9,2%
Пищевая ценность
Белки	23,7г	87г	27%
Жиры	14,3г	83г	17%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	61,5г	24г	2,6%
Зола	1,16г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,34г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,89г	30г	16%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,89г	13г	15%
Омега-3 жирные кислоты	0,077г	1,6г	4,8%
Омега-6 жирные кислоты	0,99г	10г	9,9%
Трансжиры	0,066г	—	~
Стеролы
Холестерин	78мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	4мкг	9мкг	0,4%
Ретинол	0,004мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,49мг	1,5мг	33%
Витамин B2, рибофлавин	0,31мг	1,8мг	17%
Витамин B4, холин	67,5мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,1мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,49мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,66мкг	3мкг	22%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1мкг	10мкг	10%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,93мг	20мг	40%
Макроэлементы
Калий, K	315мг	25мг	13%
Кальций, Ca	56мг	1мг	5,6%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	74мг	13мг	5,7%
Фосфор, P	241мг	8мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,87мг	10мг	8,7%
Марганец, Mn	0,01мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	105мкг	1мкг	11%
Селен, Se	36,4мкг	70мкг	52%
Цинк, Zn	3,15мг	12мг	26%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,53г	6,1г	25%
Валин	1,2г	2,5г	48%
Гистидин	0,96г	2,1г	46%
Изолейцин	1,12г	2г	56%
Лейцин	1,95г	4,6г	42%
Лизин	2,11г	4,1г	51%
Метионин	0,65г	1,8г	36%
Треонин	1,04г	2,4г	43%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	0,98г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,36г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,22г	12,2г	18%
Глицин*	1,07г	3,5г	31%
Глутаминовая кислота*	3,62г	13,6г	27%
Пролин*	0,96г	4,5г	21%
Серин*	0,99г	8,3г	12%
Тирозин*	0,94г	3,9г	24%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?: В 100 г — 231 ккал. Белки 23,7 г, жиры 14,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 20,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 33% нормы, Фосфор, P — 30% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167824. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

196ккал820 кДж

Белки: 20,2г
Жиры: 12,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 52,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,4 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B128%Витамин B1, тиамин: 0,42 мг, 28% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,27 мг, 15% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 57,4 мг, 11% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,94 мг, 19% от суточной нормы
B621%Витамин B6, пиридоксин: 0,42 мг, 21% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1219%Витамин B12, кобаламин: 0,56 мкг, 19% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D8,5%Витамин D, кальциферол: 0,85 мкг, 8,5% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,18 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,74 мг, 34% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 268 мг, 11% от суточной нормы

Ca4,8%Кальций, Ca: 47,6 мг, 4,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,3%Магний, Mg: 17 мг, 4,3% от суточной нормы
Na4,8%Натрий, Na: 62,9 мг, 4,8% от суточной нормы
P26%Фосфор, P: 205 мг, 26% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,4%Железо, Fe: 0,74 мг, 7,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0085 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu8,9%Медь, Cu: 89,3 мкг, 8,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se44%Селен, Se: 30,9 мкг, 44% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn22%Цинк, Zn: 2,68 мг, 22% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.