Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

В 100 г — 254 ккал. Белки 24,3 г, жиры 16,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 216 ккал и 20,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 55% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Белки — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, loin, blade (roasts), bone-in, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 254 ккал, белков 24,3 г, жиров 16,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 37 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	254ккал	25ккал	10%
Энергетическая ценность	1065кДж	1046кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	24,3г	87г	28%
Жиры	16,7г	83г	20%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58,7г	24г	2,4%
Зола	1,1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5,9г	22г	27%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,68г	30г	22%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,46г	13г	19%
Омега-3 жирные кислоты	0,1г	1,6г	6,6%
Омега-6 жирные кислоты	2,29г	10г	23%
Трансжиры	0,11г	—	~
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	4мкг	9мкг	0,4%
Ретинол	0,004мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,48мг	1,5мг	32%
Витамин B2, рибофлавин	0,38мг	1,8мг	21%
Витамин B4, холин	83мг	5мг	17%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,33мг	5мг	27%
Витамин B6, пиридоксин	0,44мг	2мг	22%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,79мкг	3мкг	26%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,9мкг	10мкг	9,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,71мг	20мг	34%
Макроэлементы
Калий, K	318мг	25мг	13%
Кальций, Ca	31мг	1мг	3,1%
Магний, Mg	19мг	4мг	4,8%
Натрий, Na	76мг	13мг	5,8%
Фосфор, P	194мг	8мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,81мг	10мг	8,1%
Марганец, Mn	0,016мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	94мкг	1мкг	9,4%
Селен, Se	38,7мкг	70мкг	55%
Цинк, Zn	3,21мг	12мг	27%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,56г	6,1г	26%
Валин	1,23г	2,5г	49%
Гистидин	0,99г	2,1г	47%
Изолейцин	1,15г	2г	57%
Лейцин	2г	4,6г	43%
Лизин	2,16г	4,1г	53%
Метионин	0,67г	1,8г	37%
Треонин	1,07г	2,4г	45%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	1,01г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,39г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,27г	12,2г	19%
Глицин*	1,1г	3,5г	31%
Глутаминовая кислота*	3,71г	13,6г	27%
Пролин*	0,98г	4,5г	22%
Серин*	1,01г	8,3г	12%
Тирозин*	0,96г	3,9г	25%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г6% нормы
Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: В 100 г — 254 ккал. Белки 24,3 г, жиры 16,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 216 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 55% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Белки — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167825. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

216ккал905 кДж

Белки: 20,6г
Жиры: 14,2г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,9 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,4%Витамин A, РЭ: 3,4 мкг, 0,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B127%Витамин B1, тиамин: 0,41 мг, 27% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,32 мг, 18% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 70,5 мг, 14% от суточной нормы
B523%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,13 мг, 23% от суточной нормы
B619%Витамин B6, пиридоксин: 0,37 мг, 19% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1222%Витамин B12, кобаламин: 0,67 мкг, 22% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D7,6%Витамин D, кальциферол: 0,77 мкг, 7,6% от суточной нормы
E1,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,19 мг, 1,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP28%Витамин РР, НЭ: 5,7 мг, 28% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 27 мг, 11% от суточной нормы

Ca2,6%Кальций, Ca: 26,3 мг, 2,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,0%Магний, Mg: 16,1 мг, 4,0% от суточной нормы
Na5,0%Натрий, Na: 64,6 мг, 5,0% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 165 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe6,9%Железо, Fe: 0,69 мг, 6,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu8,0%Медь, Cu: 79,9 мкг, 8,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se47%Селен, Se: 32,9 мкг, 47% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn23%Цинк, Zn: 2,73 мг, 23% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.