Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 247 ккал. Белки 27,7 г, жиры 14,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «rib without refuse (yield from 1 cooked rib, with refuse, we»?

Порция «rib without refuse (yield from 1 cooked rib, with refuse, we» весит 80 г, это 198 ккал и 22,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 69% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

Pork, fresh, loin, country-style ribs, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 247 ккал, белков 27,7 г, жиров 14,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 31 из 100

Польза 41 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	247ккал	25ккал	9,9%
Энергетическая ценность	1034кДж	1046кДж	9,9%
Пищевая ценность
Белки	27,7г	87г	32%
Жиры	14,3г	83г	17%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	56,2г	24г	2,3%
Зола	0,92г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5,09г	22г	23%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,26г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,63г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,062г	1,6г	3,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,43г	10г	14%
Трансжиры	0,11г	—	~
Стеролы
Холестерин	105мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,48мг	1,5мг	32%
Витамин B2, рибофлавин	0,3мг	1,8мг	16%
Витамин B4, холин	114мг	5мг	23%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,43мг	5мг	29%
Витамин B6, пиридоксин	0,49мг	2мг	25%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,94мкг	3мкг	31%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1,2мкг	10мкг	12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,11мг	15мг	0,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,71мг	20мг	29%
Макроэлементы
Калий, K	297мг	25мг	12%
Кальций, Ca	33мг	1мг	3,3%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	60мг	13мг	4,6%
Фосфор, P	208мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,39мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	105мкг	1мкг	11%
Селен, Se	48,6мкг	70мкг	69%
Цинк, Zn	4,46мг	12мг	37%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,85г	6,1г	30%
Валин	1,45г	2,5г	58%
Гистидин	1,2г	2,1г	57%
Изолейцин	1,36г	2г	68%
Лейцин	2,36г	4,6г	51%
Лизин	2,57г	4,1г	63%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	1,25г	2,4г	52%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	1,17г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,63г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	2,71г	12,2г	22%
Глицин*	1,25г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	4,43г	13,6г	33%
Пролин*	1,12г	4,5г	25%
Серин*	1,2г	8,3г	14%
Тирозин*	1,06г	3,9г	27%
Цистеин*	0,32г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г6% нормы
Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 247 ккал. Белки 27,7 г, жиры 14,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «rib without refuse (yield from 1 cooked rib, with refuse, we»?: Порция «rib without refuse (yield from 1 cooked rib, with refuse, we» весит 80 г, это 198 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 69% нормы, Цинк, Zn — 37% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин B1, тиамин — 32% нормы, Витамин B12, кобаламин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168306. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 80 г

198ккал827 кДж

Белки: 22,2г
Жиры: 11,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 44,9 г

Витамины и минералы в 80 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B125%Витамин B1, тиамин: 0,38 мг, 25% от суточной нормы
B213%Витамин B2, рибофлавин: 0,24 мг, 13% от суточной нормы
Холин18%Витамин B4, холин: 90,8 мг, 18% от суточной нормы
B523%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,14 мг, 23% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,39 мг, 20% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1225%Витамин B12, кобаламин: 0,75 мкг, 25% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D9,6%Витамин D, кальциферол: 0,96 мкг, 9,6% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,088 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP23%Витамин РР, НЭ: 4,57 мг, 23% от суточной нормы
Калий9,5%Калий, K: 238 мг, 9,5% от суточной нормы

Ca2,6%Кальций, Ca: 26,4 мг, 2,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,6%Магний, Mg: 18,4 мг, 4,6% от суточной нормы
Na3,7%Натрий, Na: 48 мг, 3,7% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 166 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe11%Железо, Fe: 1,11 мг, 11% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0088 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu8,4%Медь, Cu: 84 мкг, 8,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se56%Селен, Se: 38,9 мкг, 56% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn30%Цинк, Zn: 3,57 мг, 30% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, только постная часть, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.