Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 114 ккал. Белки 20,2 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 129 ккал и 22,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 50% нормы, Селен, Se — 50% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 37% нормы, Фосфор, P — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean and fat, with added solution, raw

В 100 г продукта 114 ккал, белков 20,2 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 42 из 100

Польза 49 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	114ккал	25ккал	4,6%
Энергетическая ценность	478кДж	1046кДж	4,6%
Пищевая ценность
Белки	20,2г	87г	23%
Жиры	3,14г	83г	3,8%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	76,1г	24г	3,2%
Зола	1,54г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,04г	22г	4,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,2г	30г	4,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,5г	13г	3,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,014г	1,6г	0,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,44г	10г	4,4%
Трансжиры	0,032г	—	~
Стеролы
Холестерин	49мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,74мг	1,5мг	50%
Витамин B2, рибофлавин	0,33мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	77,7мг	5мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,82мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,75мг	2мг	37%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,52мкг	3мкг	17%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,38мг	20мг	32%
Макроэлементы
Калий, K	519мг	25мг	21%
Кальций, Ca	5мг	1мг	0,5%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	239мг	13мг	18%
Фосфор, P	286мг	8мг	36%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,91мг	10мг	9,1%
Марганец, Mn	0,01мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	102мкг	1мкг	10%
Селен, Se	34,7мкг	70мкг	50%
Цинк, Zn	1,72мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,34г	6,1г	22%
Валин	1,05г	2,5г	42%
Гистидин	0,87г	2,1г	41%
Изолейцин	0,99г	2г	50%
Лейцин	1,72г	4,6г	37%
Лизин	1,87г	4,1г	46%
Метионин	0,56г	1,8г	31%
Треонин	0,91г	2,4г	38%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	0,85г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,18г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,97г	12,2г	16%
Глицин*	0,91г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	3,22г	13,6г	24%
Пролин*	0,81г	4,5г	18%
Серин*	0,87г	8,3г	10%
Тирозин*	0,77г	3,9г	20%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 114 ккал. Белки 20,2 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 129 ккал и 22,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 50% нормы, Селен, Se — 50% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 37% нормы, Фосфор, P — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169184. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

129ккал540 кДж

Белки: 22,8г
Жиры: 3,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 86,0 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B156%Витамин B1, тиамин: 0,84 мг, 56% от суточной нормы
B221%Витамин B2, рибофлавин: 0,38 мг, 21% от суточной нормы
Холин18%Витамин B4, холин: 87,8 мг, 18% от суточной нормы
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,93 мг, 19% от суточной нормы
B642%Витамин B6, пиридоксин: 0,84 мг, 42% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,59 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,3%Витамин D, кальциферол: 0,23 мкг, 2,3% от суточной нормы
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,24 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP36%Витамин РР, НЭ: 7,21 мг, 36% от суточной нормы
Калий23%Калий, K: 586 мг, 23% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,65 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na21%Натрий, Na: 27 мг, 21% от суточной нормы
P40%Фосфор, P: 323 мг, 40% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,03 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu12%Медь, Cu: 115 мкг, 12% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se56%Селен, Se: 39,2 мкг, 56% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,94 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг4,9

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.