Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 277 ккал. Белки 15,5 г, жиры 23,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 313 ккал и 17,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 31% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Витамин D, кальциферол — 23% нормы, Витамин B1, тиамин — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, spareribs, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 277 ккал, белков 15,5 г, жиров 23,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 13 из 100

Польза 30 · вред −17. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	277ккал	25ккал	11%
Энергетическая ценность	1159кДж	1046кДж	11%
Пищевая ценность
Белки	15,5г	87г	18%
Жиры	23,4г	83г	28%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	59,8г	24г	2,5%
Зола	0,67г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	7,53г	22г	34%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8,54г	30г	28%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,95г	13г	30%
Омега-3 жирные кислоты	0,081г	1,6г	5,1%
Омега-6 жирные кислоты	3,23г	10г	32%
Трансжиры	0,22г	—	~
Стеролы
Холестерин	80мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,32мг	1,5мг	21%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	59,7мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,63мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,57мг	2мг	29%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,38мкг	3мкг	13%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	2,3мкг	10мкг	23%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,37мг	15мг	2,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,66мг	20мг	23%
Макроэлементы
Калий, K	242мг	25мг	9,7%
Кальций, Ca	15мг	1мг	1,5%
Магний, Mg	16мг	4мг	4,0%
Натрий, Na	81мг	13мг	6,2%
Фосфор, P	141мг	8мг	18%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,91мг	10мг	9,1%
Марганец, Mn	0,01мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	80мкг	1мкг	8,0%
Селен, Se	22мкг	70мкг	31%
Цинк, Zn	2,5мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,03г	6,1г	17%
Валин	0,81г	2,5г	32%
Гистидин	0,67г	2,1г	32%
Изолейцин	0,76г	2г	38%
Лейцин	1,32г	4,6г	29%
Лизин	1,44г	4,1г	35%
Метионин	0,43г	1,8г	24%
Треонин	0,69г	2,4г	29%
Триптофан	0,16г	0,8г	20%
Фенилаланин	0,65г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,91г	6,6г	14%
Аспарагиновая кислота*	1,51г	12,2г	12%
Глицин*	0,7г	3,5г	20%
Глутаминовая кислота*	2,47г	13,6г	18%
Пролин*	0,63г	4,5г	14%
Серин*	0,67г	8,3г	8,1%
Тирозин*	0,59г	3,9г	15%
Цистеин*	0,18г	1,8г	9,9%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г11% нормы
Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 277 ккал. Белки 15,5 г, жиры 23,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 313 ккал и 17,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 31% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Витамин D, кальциферол — 23% нормы, Витамин B1, тиамин — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167853. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

313ккал1 310 кДж

Белки: 17,5г
Жиры: 26,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 67,5 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B124%Витамин B1, тиамин: 0,36 мг, 24% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 67,5 мг, 13% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,71 мг, 14% от суточной нормы
B632%Витамин B6, пиридоксин: 0,65 мг, 32% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1214%Витамин B12, кобаламин: 0,43 мкг, 14% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D26%Витамин D, кальциферол: 2,6 мкг, 26% от суточной нормы
E2,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,42 мг, 2,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP26%Витамин РР, НЭ: 5,27 мг, 26% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 273 мг, 11% от суточной нормы

Ca1,7%Кальций, Ca: 16,9 мг, 1,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,5%Магний, Mg: 18,1 мг, 4,5% от суточной нормы
Na7,0%Натрий, Na: 91,5 мг, 7,0% от суточной нормы
P20%Фосфор, P: 159 мг, 20% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,03 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu9,0%Медь, Cu: 90,4 мкг, 9,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se36%Селен, Se: 24,9 мкг, 36% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn24%Цинк, Zn: 2,82 мг, 24% от суточной нормы

Рейтинг3,0

Средняя питательная плотностьметодика

Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.