Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?

В 100 г — 177 ккал. Белки 20,1 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 50 ккал и 5,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Витамин B1, тиамин — 39% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (loin and shoulder blade), separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 177 ккал, белков 20,1 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 34 из 100

Польза 40 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	177ккал	25ккал	7,1%
Энергетическая ценность	741кДж	1046кДж	7,1%
Пищевая ценность
Белки	20,1г	87г	23%
Жиры	10,1г	83г	12%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	69,1г	24г	2,9%
Зола	0,95г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,11г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,77г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,12г	13г	8,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,039г	1,6г	2,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,89г	10г	8,9%
Трансжиры	0,065г	—	~
Стеролы
Холестерин	65мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,58мг	1,5мг	39%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	50,7мг	5мг	10%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,9мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,63мг	2мг	31%
Витамин B9, фолаты	1мкг	4мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,64мкг	3мкг	21%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,1мг	90мг	0,1%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,16мг	15мг	1,1%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,45мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	345мг	25мг	14%
Кальций, Ca	16мг	1мг	1,6%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	54мг	13мг	4,2%
Фосфор, P	205мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,74мг	10мг	7,4%
Марганец, Mn	0,01мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	70мкг	1мкг	7,0%
Селен, Se	31,6мкг	70мкг	45%
Цинк, Zn	2,01мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,32г	6,1г	22%
Валин	1,06г	2,5г	42%
Гистидин	0,85г	2,1г	40%
Изолейцин	0,97г	2г	49%
Лейцин	1,69г	4,6г	37%
Лизин	1,85г	4,1г	45%
Метионин	0,55г	1,8г	30%
Треонин	0,9г	2,4г	38%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,83г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,18г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,94г	12,2г	16%
Глицин*	0,93г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	3,19г	13,6г	23%
Пролин*	0,82г	4,5г	18%
Серин*	0,86г	8,3г	10%
Тирозин*	0,75г	3,9г	19%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?: В 100 г — 177 ккал. Белки 20,1 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 50 ккал и 5,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Витамин B1, тиамин — 39% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168316. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

50ккал210 кДж

Белки: 5,7г
Жиры: 2,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 19,6 г

Витамины и минералы в 28 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,57 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B111%Витамин B1, тиамин: 0,17 мг, 11% от суточной нормы
B23,8%Витамин B2, рибофлавин: 0,068 мг, 3,8% от суточной нормы
Холин2,9%Витамин B4, холин: 14,4 мг, 2,9% от суточной нормы
B55,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,26 мг, 5,1% от суточной нормы
B68,9%Витамин B6, пиридоксин: 0,18 мг, 8,9% от суточной нормы
B9<0,1%Витамин B9, фолаты: 0,28 мкг, <0,1% от суточной нормы
B126,1%Витамин B12, кобаламин: 0,18 мкг, 6,1% от суточной нормы
C<0,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,028 мг, <0,1% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E0,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,045 мг, 0,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP7,7%Витамин РР, НЭ: 1,55 мг, 7,7% от суточной нормы
Калий3,9%Калий, K: 98 мг, 3,9% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 4,54 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,6%Магний, Mg: 6,53 мг, 1,6% от суточной нормы
Na1,2%Натрий, Na: 15,3 мг, 1,2% от суточной нормы
P7,3%Фосфор, P: 58,2 мг, 7,3% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,1%Железо, Fe: 0,21 мг, 2,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,1%Марганец, Mn: 0,0028 мг, 0,1% от суточной нормы
Cu2,0%Медь, Cu: 19,9 мкг, 2,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se13%Селен, Se: 8,97 мкг, 13% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn4,8%Цинк, Zn: 0,57 мг, 4,8% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, мякоть с жиром, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.