Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, только мякоть, жареная»?

В 100 г — 158 ккал. Белки 26,1 г, жиры 6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 134 ккал и 22,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, только мякоть, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 55% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Белки — 30% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, голень, только мякоть, жареная

Turkey, drumstick, from whole bird, meat only, with added solution, roasted

В 100 г продукта 158 ккал, белков 26,1 г, жиров 6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 41 из 100

Польза 49 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	158ккал	25ккал	6,3%
Энергетическая ценность	663кДж	1046кДж	6,3%
Пищевая ценность
Белки	26,1г	87г	30%
Жиры	6г	83г	7,2%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,8г	24г	2,8%
Зола	1,24г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,81г	22г	8,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,06г	30г	6,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,66г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,097г	1,6г	6,1%
Омега-6 жирные кислоты	1,43г	10г	14%
Трансжиры	0,08г	—	~
Стеролы
Холестерин	105мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	5мкг	9мкг	0,6%
Ретинол	0,005мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,056мг	1,5мг	3,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,34мг	1,8мг	19%
Витамин B4, холин	90,3мг	5мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,01мг	5мг	20%
Витамин B6, пиридоксин	0,43мг	2мг	22%
Витамин B9, фолаты	8мкг	4мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	1,65мкг	3мкг	55%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,3мкг	10мкг	3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,07мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,83мг	20мг	34%
Макроэлементы
Калий, K	227мг	25мг	9,1%
Кальций, Ca	16мг	1мг	1,6%
Магний, Mg	24мг	4мг	6,0%
Натрий, Na	201мг	13мг	15%
Фосфор, P	208мг	8мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,07мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	128мкг	1мкг	13%
Селен, Se	31,4мкг	70мкг	45%
Цинк, Zn	3,4мг	12мг	28%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,48г	6,1г	24%
Валин	0,83г	2,5г	33%
Гистидин	0,71г	2,1г	34%
Изолейцин	0,75г	2г	37%
Лейцин	1,81г	4,6г	39%
Лизин	2,15г	4,1г	53%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	0,95г	2,4г	40%
Триптофан	0,28г	0,8г	35%
Фенилаланин	0,84г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,41г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,09г	12,2г	17%
Глицин*	1,11г	3,5г	32%
Глутаминовая кислота*	3,54г	13,6г	26%
Пролин*	1,41г	4,5г	31%
Серин*	1,03г	8,3г	12%
Тирозин*	0,78г	3,9г	20%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, голень, только мякоть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, голень, только мякоть, жареная»?: В 100 г — 158 ккал. Белки 26,1 г, жиры 6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 134 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, голень, только мякоть, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 55% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Белки — 30% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171128. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

134ккал564 кДж

Белки: 22,2г
Жиры: 5,1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,25 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,2%Витамин B1, тиамин: 0,048 мг, 3,2% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин15%Витамин B4, холин: 76,8 мг, 15% от суточной нормы
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,86 мг, 17% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,37 мг, 18% от суточной нормы
B91,7%Витамин B9, фолаты: 6,8 мкг, 1,7% от суточной нормы
B1247%Витамин B12, кобаламин: 1,4 мкг, 47% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D2,6%Витамин D, кальциферол: 0,26 мкг, 2,6% от суточной нормы
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,06 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP29%Витамин РР, НЭ: 5,8 мг, 29% от суточной нормы
Калий7,7%Калий, K: 193 мг, 7,7% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,1%Магний, Mg: 20,4 мг, 5,1% от суточной нормы
Na13%Натрий, Na: 171 мг, 13% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 177 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,1%Железо, Fe: 0,91 мг, 9,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu11%Медь, Cu: 109 мкг, 11% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se38%Селен, Se: 26,7 мкг, 38% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn24%Цинк, Zn: 2,89 мг, 24% от суточной нормы

Рейтинг4,9

Средняя питательная плотность· много: B12, Se, Белкиметодика

Индейка, голень, только мякоть, жареная

Химический состав

Чем полезен: индейка, голень, только мякоть, жареная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.