Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, молотая»?

В 100 г — 258 ккал. Белки 25,1 г, жиры 17,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 219 ккал и 21,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, молотая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Индейка, молотая

Turkey, ground, 85% lean, 15% fat, pan-broiled crumbles

В 100 г продукта 258 ккал, белков 25,1 г, жиров 17,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 26 из 100

Польза 40 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	258ккал	25ккал	10%
Энергетическая ценность	1077кДж	1046кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	25,1г	87г	29%
Жиры	17,4г	83г	21%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	56,7г	24г	2,4%
Зола	1,32г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,57г	22г	21%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,05г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	4,62г	13г	36%
Омега-3 жирные кислоты	0,26г	1,6г	16%
Омега-6 жирные кислоты	4,1г	10г	41%
Трансжиры	0,24г	—	~
Стеролы
Холестерин	106мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	35мкг	9мкг	3,9%
Ретинол	0,035мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,08мг	1,5мг	5,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,26мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	76,7мг	5мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,4мг	5мг	28%
Витамин B6, пиридоксин	0,46мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	1,6мкг	3мкг	53%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,09мг	15мг	0,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,72мг	20мг	39%
Макроэлементы
Калий, K	276мг	25мг	11%
Кальций, Ca	49мг	1мг	4,9%
Магний, Mg	28мг	4мг	7,0%
Натрий, Na	85мг	13мг	6,5%
Фосфор, P	263мг	8мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,98мг	10мг	20%
Марганец, Mn	0,015мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	194мкг	1мкг	19%
Селен, Se	36,1мкг	70мкг	52%
Цинк, Zn	3,56мг	12мг	30%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,83г	6,1г	30%
Валин	1,17г	2,5г	47%
Гистидин	0,74г	2,1г	35%
Изолейцин	1,13г	2г	56%
Лейцин	2,08г	4,6г	45%
Лизин	2,25г	4,1г	55%
Метионин	0,74г	1,8г	41%
Треонин	1,15г	2,4г	48%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	0,98г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,57г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,43г	12,2г	20%
Глицин*	1,38г	3,5г	39%
Глутаминовая кислота*	4,03г	13,6г	30%
Пролин*	1,11г	4,5г	25%
Серин*	1,07г	8,3г	13%
Тирозин*	0,89г	3,9г	23%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, молотая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г12% нормы
Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, молотая»?: В 100 г — 258 ккал. Белки 25,1 г, жиры 17,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 219 ккал и 21,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, молотая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174494. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

219ккал915 кДж

Белки: 21,3г
Жиры: 14,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 48,2 г

Витамины и минералы в 85 г

A3,3%Витамин A, РЭ: 29,8 мкг, 3,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,068 мг, 4,5% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,22 мг, 12% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 65,2 мг, 13% от суточной нормы
B524%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,19 мг, 24% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,39 мг, 20% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,95 мкг, 1,5% от суточной нормы
B1245%Витамин B12, кобаламин: 1,36 мкг, 45% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,7%Витамин D, кальциферол: 0,17 мкг, 1,7% от суточной нормы
E0,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,076 мг, 0,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,56 мг, 33% от суточной нормы
Калий9,4%Калий, K: 235 мг, 9,4% от суточной нормы

Ca4,2%Кальций, Ca: 41,6 мг, 4,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,0%Магний, Mg: 23,8 мг, 6,0% от суточной нормы
Na5,6%Натрий, Na: 72,3 мг, 5,6% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 224 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe17%Железо, Fe: 1,68 мг, 17% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,013 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu16%Медь, Cu: 165 мкг, 16% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se44%Селен, Se: 30,7 мкг, 44% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn25%Цинк, Zn: 3,03 мг, 25% от суточной нормы

Рейтинг4,0

Средняя питательная плотность· много: B12методика

Индейка, молотая

Химический состав

Чем полезен: индейка, молотая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.