Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Индейка, сырая

Turkey, skin, from retail parts, from dark meat, raw

В 100 г продукта 380 ккал, белков 14,3 г, жиров 35,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 2 из 100

Польза 29 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность38ккал15%
Энергетическая ценность1589кДж15%
Пищевая ценность
Белки14,3г16%
Жиры35,8г43%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,1г2,1%
Зола0,49г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,2г46%
Мононенасыщенные жирные кислоты14г47%
Полиненасыщенные жирные кислоты10,9г84%
Омега-3 жирные кислоты0,74г46%
Омега-6 жирные кислоты9,98г100%
Трансжиры0,47г~
Стеролы
Холестерин111мг~
Витамины
Витамин A, РЭ79мкг8,8%
Ретинол0,079мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,026мг1,7%
Витамин B2, рибофлавин0,08мг4,4%
Витамин B4, холин40,7мг8,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,7%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин1,95мкг65%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,7мкг7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,08мг0,5%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ2,75мг14%
Макроэлементы
Калий, K93мг3,7%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg7мг1,8%
Натрий, Na78мг6,0%
Фосфор, P80мг10%
Микроэлементы
Железо, Fe0,76мг7,6%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu41мкг4,1%
Селен, Se11,2мкг16%
Цинк, Zn0,88мг7,3%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,9г15%
Валин0,35г14%
Гистидин0,19г9,0%
Изолейцин0,26г13%
Лейцин0,61г13%
Лизин0,75г18%
Метионин0,2г11%
Треонин0,34г14%
Триптофан0,055г6,9%
Фенилаланин0,34г7,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,96г15%
Аспарагиновая кислота*0,81г6,7%
Глицин*2,03г58%
Глутаминовая кислота*1,35г9,9%
Пролин*1,34г30%
Серин*0,41г5,0%
Тирозин*0,22г5,6%
Цистеин*0,089г4,9%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: индейка, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г23% нормы
  • Насыщенные жиры10 г46% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Индейка, сырая»?
В 100 г — 380 ккал. Белки 14,3 г, жиры 35,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 429 ккал и 16,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Индейка, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 46% нормы, Белки — 16% нормы, Селен, Se — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172873. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория