Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая

Veal, Australian, shank, fore, bone-in, separable lean only, raw

В 100 г продукта 123 ккал, белков 20,2 г, жиров 4,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 17 из 100

Польза 27 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность123ккал4,9%
Энергетическая ценность513кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки20,2г23%
Жиры4,65г5,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,7г3,1%
Зола1,03г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,67г7,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,94г6,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,15г9,4%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Трансжиры0,15г~
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Макроэлементы
Кальций, Ca16мг1,6%
Натрий, Na112мг8,6%
Микроэлементы
Железо, Fe1мг10%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,19г19%
Валин1,11г45%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин0,99г50%
Лейцин1,61г35%
Лизин1,66г41%
Метионин0,47г26%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,2г18%
Аспарагиновая кислота*1,74г14%
Глицин*1,04г30%
Глутаминовая кислота*3,19г23%
Пролин*0,84г19%
Серин*0,76г9,1%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г8% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 123 ккал. Белки 20,2 г, жиры 4,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 139 ккал и 22,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, голяшка, на кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174432. Заполненность профиля — 52% показателей.

Похожие продукты

Вся категория