Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?

В 100 г — 444 ккал. Белки 12,5 г, жиры 43,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 502 ккал и 14,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 52% нормы, Витамин D, кальциферол — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птица

Телятина, сырая

Veal, seam fat only, raw

В 100 г продукта 444 ккал, белков 12,5 г, жиров 43,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 21 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	444ккал	25ккал	18%
Энергетическая ценность	1857кДж	1046кДж	18%
Пищевая ценность
Белки	12,5г	87г	14%
Жиры	43,8г	83г	53%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	44,5г	24г	1,9%
Зола	0,66г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	14,2г	22г	65%
Мононенасыщенные жирные кислоты	21,1г	30г	70%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,39г	13г	11%
Омега-3 жирные кислоты	0,041г	1,6г	2,6%
Омега-6 жирные кислоты	1,05г	10г	10%
Трансжиры	1,73г	—	~
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,041мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,15мг	1,8мг	8,3%
Витамин B4, холин	44,9мг	5мг	9,0%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,36мг	5мг	7,2%
Витамин B6, пиридоксин	0,23мг	2мг	11%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	1,56мкг	3мкг	52%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	3,5мкг	10мкг	35%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,68мг	15мг	4,5%
Витамин К, филлохинон	2,5мкг	12мкг	2,1%
Витамин РР, НЭ	3,81мг	20мг	19%
Макроэлементы
Калий, K	179мг	25мг	7,2%
Кальций, Ca	30мг	1мг	3,0%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	89мг	13мг	6,8%
Фосфор, P	15мг	8мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,87мг	10мг	8,7%
Марганец, Mn	0,014мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	56мкг	1мкг	5,6%
Селен, Se	8мкг	70мкг	11%
Цинк, Zn	1,77мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,74г	6,1г	12%
Валин	0,69г	2,5г	28%
Гистидин	0,46г	2,1г	22%
Изолейцин	0,62г	2г	31%
Лейцин	1г	4,6г	22%
Лизин	1,03г	4,1г	25%
Метионин	0,29г	1,8г	16%
Треонин	0,55г	2,4г	23%
Триптофан	0,13г	0,8г	16%
Фенилаланин	0,51г	4,4г	12%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,74г	6,6г	11%
Аспарагиновая кислота*	1,08г	12,2г	8,9%
Глицин*	0,64г	3,5г	18%
Глутаминовая кислота*	1,98г	13,6г	15%
Пролин*	0,52г	4,5г	12%
Серин*	0,47г	8,3г	5,7%
Тирозин*	0,4г	3,9г	10%
Цистеин*	0,14г	1,8г	7,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры2 г87% нормы
Насыщенные жиры14 г65% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?: В 100 г — 444 ккал. Белки 12,5 г, жиры 43,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 502 ккал и 14,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 52% нормы, Витамин D, кальциферол — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 19% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174884. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

502ккал2 098 кДж

Белки: 14,2г
Жиры: 49,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 50,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,1%Витамин B1, тиамин: 0,046 мг, 3,1% от суточной нормы
B29,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,17 мг, 9,4% от суточной нормы
Холин10%Витамин B4, холин: 50,7 мг, 10% от суточной нормы
B58,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,41 мг, 8,1% от суточной нормы
B613%Витамин B6, пиридоксин: 0,26 мг, 13% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1259%Витамин B12, кобаламин: 1,76 мкг, 59% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D40%Витамин D, кальциферол: 3,95 мкг, 40% от суточной нормы
E5,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,77 мг, 5,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,4%Витамин К, филлохинон: 2,82 мкг, 2,4% от суточной нормы
PP22%Витамин РР, НЭ: 4,31 мг, 22% от суточной нормы
Калий8,1%Калий, K: 202 мг, 8,1% от суточной нормы

Ca3,4%Кальций, Ca: 33,9 мг, 3,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na7,7%Натрий, Na: 101 мг, 7,7% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 169 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,8%Железо, Fe: 0,98 мг, 9,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,016 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu6,3%Медь, Cu: 63,3 мкг, 6,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se13%Селен, Se: 9,04 мкг, 13% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг2,1

Низкая питательная плотностьметодика

Телятина, сырая

Химический состав

Чем полезен: телятина, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.