Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?

В 100 г — 101 ккал. Белки 17,2 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 29 ккал и 4,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 111% нормы, Фосфор, P — 67% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 55% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Телятина, сырая

Veal, variety meats and by-products, thymus, raw

В 100 г продукта 101 ккал, белков 17,2 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 59 из 100

Польза 68 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	101ккал	25ккал	4,0%
Энергетическая ценность	423кДж	1046кДж	4,0%
Пищевая ценность
Белки	17,2г	87г	20%
Жиры	3,07г	83г	3,7%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	79,2г	24г	3,3%
Зола	2,16г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,81г	22г	3,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,78г	30г	2,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,23г	13г	1,8%
Омега-3 жирные кислоты	0г	1,6г	0,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,16г	10г	1,6%
Трансжиры	0,22г	—	~
Стеролы
Холестерин	25мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,069мг	1,5мг	4,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	10%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,23мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,035мг	2мг	1,8%
Витамин B9, фолаты	22мкг	4мкг	5,5%
Витамин B12, кобаламин	3,33мкг	3мкг	111%
Витамин C, аскорбиновая кислота	49,2мг	90мг	55%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,09мг	15мг	0,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,77мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	488мг	25мг	20%
Кальций, Ca	3мг	1мг	0,3%
Магний, Mg	23мг	4мг	5,8%
Натрий, Na	67мг	13мг	5,2%
Фосфор, P	533мг	8мг	67%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,05мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	79мкг	1мкг	7,9%
Селен, Se	16,1мкг	70мкг	23%
Цинк, Zn	1,55мг	12мг	13%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г11% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, сырая»?: В 100 г — 101 ккал. Белки 17,2 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 29 ккал и 4,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 111% нормы, Фосфор, P — 67% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 55% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172542. Заполненность профиля — 50% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

29ккал120 кДж

Белки: 4,9г
Жиры: 0,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 22,5 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B11,3%Витамин B1, тиамин: 0,02 мг, 1,3% от суточной нормы
B23,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,053 мг, 3,0% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B57,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,35 мг, 7,0% от суточной нормы
B60,5%Витамин B6, пиридоксин: 0,0099 мг, 0,5% от суточной нормы
B91,6%Витамин B9, фолаты: 6,25 мкг, 1,6% от суточной нормы
B1232%Витамин B12, кобаламин: 0,95 мкг, 32% от суточной нормы
C16%Витамин C, аскорбиновая кислота: 14 мг, 16% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E0,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,026 мг, 0,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP6,8%Витамин РР, НЭ: 1,35 мг, 6,8% от суточной нормы
Калий5,5%Калий, K: 139 мг, 5,5% от суточной нормы

Ca<0,1%Кальций, Ca: 0,85 мг, <0,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,6%Магний, Mg: 6,53 мг, 1,6% от суточной нормы
Na1,5%Натрий, Na: 19 мг, 1,5% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 151 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,0%Железо, Fe: 0,3 мг, 3,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0051 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu2,2%Медь, Cu: 22,4 мкг, 2,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se6,5%Селен, Se: 4,57 мкг, 6,5% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,7%Цинк, Zn: 0,44 мг, 3,7% от суточной нормы

Рейтинг6,8

Хорошая питательная плотность· много: B12, C, Se, Белкиметодика

Телятина, сырая

Химический состав

Чем полезен: телятина, сырая

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.