153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сом, варёная
Fish, catfish, channel, cooked, breaded and fried
В 100 г продукта 229 ккал, белков 18,1 г, жиров 13,3 г, углеводов 8 г, клетчатки 0,7 г.
Общая оценка: 31 из 100
Польза 40 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 229ккал | 9,2% | |
| Энергетическая ценность | 956кДж | 9,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,1г | 21% | |
| Жиры | 13,3г | 16% | |
| Углеводы | 8,04г | 2,3% | |
| Пищевые волокна | 0,7г | 3,5% | |
| Вода | 58,8г | 2,5% | |
| Зола | 1,26г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3,29г | 15% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,61г | 19% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3,33г | 26% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,58г | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2,62г | 26% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 71мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 8мкг | 0,9% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,073мг | 4,9% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,13мг | 7,4% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,73мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,19мг | 9,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 30мкг | 7,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,9мкг | 63% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,28мг | 11% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 34мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 44мг | 4,4% | |
| Магний, Mg | 27мг | 6,8% | |
| Натрий, Na | 28мг | 22% | |
| Фосфор, P | 216мг | 27% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,43мг | 14% | |
| Марганец, Mn | 0,04мг | 2,0% | |
| Медь, Cu | 101мкг | 10% | |
| Селен, Se | 13,9мкг | 20% | |
| Цинк, Zn | 0,86мг | 7,2% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,08г | 18% | |
| Валин | 0,94г | 38% | |
| Гистидин | 0,53г | 25% | |
| Изолейцин | 0,84г | 42% | |
| Лейцин | 1,51г | 33% | |
| Лизин | 1,6г | 39% | |
| Метионин | 0,53г | 29% | |
| Треонин | 0,79г | 33% | |
| Триптофан | 0,2г | 25% | |
| Фенилаланин | 0,73г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,1г | 17% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,82г | 15% | |
| Глицин* | 0,85г | 24% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,72г | 20% | |
| Пролин* | 0,69г | 15% | |
| Серин* | 0,76г | 9,2% | |
| Тирозин* | 0,62г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сом, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сом, варёная»?
- В 100 г — 229 ккал. Белки 18,1 г, жиры 13,3 г, углеводы 8 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 87 г, это 199 ккал и 15,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сом, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 63% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 36% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Белки — 21% нормы, Селен, Se — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174187. Заполненность профиля — 61% показателей.