153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, белая, варёная
Fish, sucker, white, cooked, dry heat
В 100 г продукта 119 ккал, белков 21,5 г, жиров 3 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 62 из 100
Польза 64 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 119ккал | 4,8% | |
| Энергетическая ценность | 498кДж | 4,8% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,5г | 25% | |
| Жиры | 2,97г | 3,6% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 74г | 3,1% | |
| Зола | 1,87г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,58г | 2,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,91г | 3,0% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,03г | 8,0% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,78г | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,087г | 0,9% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 53мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 59мкг | 6,6% | |
| Ретинол | 0,059мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,012мг | 0,8% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,085мг | 4,7% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,86мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,23мг | 12% | |
| Витамин B9, фолаты | 17мкг | 4,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,31мкг | 77% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,46мг | 7,3% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 487мг | 19% | |
| Кальций, Ca | 90мг | 9,0% | |
| Магний, Mg | 38мг | 9,5% | |
| Натрий, Na | 51мг | 3,9% | |
| Фосфор, P | 269мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,67мг | 17% | |
| Марганец, Mn | 0,77мг | 38% | |
| Медь, Cu | 25мкг | 25% | |
| Селен, Se | 16,2мкг | 23% | |
| Цинк, Zn | 0,96мг | 8,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,29г | 21% | |
| Валин | 1,11г | 44% | |
| Гистидин | 0,63г | 30% | |
| Изолейцин | 0,99г | 50% | |
| Лейцин | 1,75г | 38% | |
| Лизин | 1,97г | 48% | |
| Метионин | 0,64г | 35% | |
| Треонин | 0,94г | 39% | |
| Триптофан | 0,24г | 30% | |
| Фенилаланин | 0,84г | 19% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,3г | 20% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,2г | 18% | |
| Глицин* | 1,03г | 29% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,21г | 24% | |
| Пролин* | 0,76г | 17% | |
| Серин* | 0,88г | 11% | |
| Тирозин* | 0,72г | 19% | |
| Цистеин* | 0,23г | 13% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, белая, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, белая, варёная»?
- В 100 г — 119 ккал. Белки 21,5 г, жиры 3 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 124 г, это 148 ккал и 26,6 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, белая, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 77% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 48% нормы, Марганец, Mn — 38% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Медь, Cu — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172002. Заполненность профиля — 62% показателей.