153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, форель, варёная
Fish, trout, mixed species, cooked, dry heat
В 100 г продукта 190 ккал, белков 26,6 г, жиров 8,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 60 из 100
Польза 63 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 19ккал | 7,6% | |
| Энергетическая ценность | 795кДж | 7,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 26,6г | 31% | |
| Жиры | 8,47г | 10% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 63,4г | 2,6% | |
| Зола | 1,5г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,47г | 6,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,17г | 14% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,92г | 15% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,37г | 86% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,22г | 2,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 74мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 19мкг | 2,1% | |
| Ретинол | 0,019мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,43мг | 28% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,42мг | 24% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,24мг | 45% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,23мг | 12% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 7,49мкг | 250% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0,5мг | 0,6% | |
| Витамин РР, НЭ | 5,77мг | 29% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 463мг | 19% | |
| Кальций, Ca | 55мг | 5,5% | |
| Магний, Mg | 28мг | 7,0% | |
| Натрий, Na | 67мг | 5,2% | |
| Фосфор, P | 314мг | 39% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,92мг | 19% | |
| Марганец, Mn | 1,09мг | 55% | |
| Медь, Cu | 241мкг | 24% | |
| Селен, Se | 16,2мкг | 23% | |
| Цинк, Zn | 0,85мг | 7,1% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,59г | 26% | |
| Валин | 1,37г | 55% | |
| Гистидин | 0,78г | 37% | |
| Изолейцин | 1,23г | 61% | |
| Лейцин | 2,16г | 47% | |
| Лизин | 2,45г | 60% | |
| Метионин | 0,79г | 44% | |
| Треонин | 1,17г | 49% | |
| Триптофан | 0,3г | 37% | |
| Фенилаланин | 1,04г | 24% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,61г | 24% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,73г | 22% | |
| Глицин* | 1,28г | 37% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,98г | 29% | |
| Пролин* | 0,94г | 21% | |
| Серин* | 1,09г | 13% | |
| Тирозин* | 0,9г | 23% | |
| Цистеин* | 0,28г | 16% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, форель, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, форель, варёная»?
- В 100 г — 190 ккал. Белки 26,6 г, жиры 8,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 62 г, это 118 ккал и 16,5 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, форель, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 250% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 86% нормы, Марганец, Mn — 55% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 45% нормы, Фосфор, P — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172004. Заполненность профиля — 62% показателей.