Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Кейл, сырой
Kale, raw
В 100 г продукта 35 ккал, белков 2,9 г, жиров 1,5 г, углеводов 4,4 г, клетчатки 4,1 г.
Общая оценка: 82 из 100
Польза 84 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 35ккал | 1,4% | |
| Энергетическая ценность | 148кДж | 1,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,92г | 3,4% | |
| Жиры | 1,49г | 1,8% | |
| Углеводы | 4,42г | 1,3% | |
| Пищевые волокна | 4,1г | 21% | |
| Вода | 89,6г | 3,7% | |
| Зола | 1,54г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,99г | 2,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,18г | 0,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,1г | 0,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,67г | 5,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,38г | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,29г | 2,9% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 241мкг | 27% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 2,87мг | 57% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,11мг | 7,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,35мг | 19% | |
| Витамин B4, холин | 0,5мг | 0,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,37мг | 7,4% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,3% | |
| Витамин B9, фолаты | 62мкг | 16% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 93,4мг | 104% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,66мг | 4,4% | |
| Витамин К, филлохинон | 39мкг | 325% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,18мг | 5,9% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 348мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 254мг | 25% | |
| Магний, Mg | 33мг | 8,3% | |
| Натрий, Na | 53мг | 4,1% | |
| Фосфор, P | 55мг | 6,9% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,6мг | 16% | |
| Марганец, Mn | 0,92мг | 46% | |
| Медь, Cu | 53мкг | 5,3% | |
| Селен, Se | 0,9мкг | 1,3% | |
| Цинк, Zn | 0,39мг | 3,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,16г | 2,7% | |
| Валин | 0,16г | 6,4% | |
| Гистидин | 0,17г | 8,2% | |
| Изолейцин | 0,17г | 8,8% | |
| Лейцин | 0,2г | 4,5% | |
| Лизин | 0,17г | 4,3% | |
| Метионин | 0,029г | 1,6% | |
| Треонин | 0,13г | 5,5% | |
| Триптофан | 0,035г | 4,4% | |
| Фенилаланин | 0,15г | 3,4% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,15г | 2,2% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,26г | 2,1% | |
| Глицин* | 0,14г | 4,0% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,33г | 2,4% | |
| Пролин* | 0,17г | 3,9% | |
| Серин* | 0,12г | 1,5% | |
| Тирозин* | 0,1г | 2,6% | |
| Цистеин* | 0,038г | 2,1% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: кейл, сырой
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кейл, сырой»?
- В 100 г — 35 ккал. Белки 2,9 г, жиры 1,5 г, углеводы 4,4 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 21 г, это 7 ккал и 0,6 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Кейл, сырой»?
- В 100 г содержится 4,1 г пищевых волокон — это 21% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Кейл, сырой»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 325% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 104% нормы, Марганец, Mn — 46% нормы, Витамин A, РЭ — 27% нормы, Кальций, Ca — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168421. Заполненность профиля — 74% показателей.