153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, окунь, варёная
Fish, perch, mixed species, cooked, dry heat
В 100 г продукта 117 ккал, белков 24,9 г, жиров 1,2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 58 из 100
Польза 60 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 117ккал | 4,7% | |
| Энергетическая ценность | 49кДж | 4,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,9г | 29% | |
| Жиры | 1,18г | 1,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 73,3г | 3,1% | |
| Зола | 1,59г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,24г | 1,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,2г | 0,7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,47г | 3,6% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,37г | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,014г | 0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 115мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10мкг | 1,1% | |
| Ретинол | 0,01мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12мг | 6,7% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,87мг | 17% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,14мг | 7,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 6мкг | 1,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,2мкг | 73% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,7мг | 1,9% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,9мг | 9,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 344мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 102мг | 10% | |
| Магний, Mg | 38мг | 9,5% | |
| Натрий, Na | 79мг | 6,1% | |
| Фосфор, P | 257мг | 32% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,16мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,9мг | 45% | |
| Медь, Cu | 192мкг | 19% | |
| Селен, Se | 16,1мкг | 23% | |
| Цинк, Zn | 1,43мг | 12% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,49г | 24% | |
| Валин | 1,28г | 51% | |
| Гистидин | 0,73г | 35% | |
| Изолейцин | 1,15г | 57% | |
| Лейцин | 2,02г | 44% | |
| Лизин | 2,28г | 56% | |
| Метионин | 0,74г | 41% | |
| Треонин | 1,09г | 45% | |
| Триптофан | 0,28г | 35% | |
| Фенилаланин | 0,97г | 22% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,5г | 23% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,54г | 21% | |
| Глицин* | 1,19г | 34% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,71г | 27% | |
| Пролин* | 0,88г | 20% | |
| Серин* | 1,01г | 12% | |
| Тирозин* | 0,84г | 22% | |
| Цистеин* | 0,27г | 15% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, окунь, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, окунь, варёная»?
- В 100 г — 117 ккал. Белки 24,9 г, жиры 1,2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 46 г, это 54 ккал и 11,4 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, окунь, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 73% нормы, Марганец, Mn — 45% нормы, Фосфор, P — 32% нормы, Белки — 29% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173679. Заполненность профиля — 62% показателей.