308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Мука, хлеб, белая, обогащённая, неотбеленная
Flour, bread, white, enriched, unbleached
В 100 г продукта 363 ккал, белков 14,3 г, жиров 1,6 г, углеводов 72,8 г.
Общая оценка: 33 из 100
Польза 33. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 363ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 152кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 14,3г | 16% | |
| Жиры | 1,65г | 2,0% | |
| Углеводы | 72,8г | 21% | |
| Вода | 10,7г | 0,4% | |
| Зола | 0,5г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,95мг | 64% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,44мг | 24% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,079мг | 4,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 145мкг | 36% | |
| Витамин РР, НЭ | 6,56мг | 33% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 127мг | 5,1% | |
| Кальций, Ca | 19мг | 1,9% | |
| Магний, Mg | 35,9мг | 9,0% | |
| Натрий, Na | 3мг | 0,2% | |
| Фосфор, P | 124мг | 16% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 5,55мг | 55% | |
| Марганец, Mn | 0,75мг | 38% | |
| Медь, Cu | 194мкг | 19% | |
| Молибден, Mo | 36,6мкг | 52% | |
| Селен, Se | 33,3мкг | 48% | |
| Цинк, Zn | 1,06мг | 8,8% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: мука, хлеб, белая, обогащённая, неотбеленная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Мука, хлеб, белая, обогащённая, неотбеленная»?
- В 100 г — 363 ккал. Белки 14,3 г, жиры 1,6 г, углеводы 72,8 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Мука, хлеб, белая, обогащённая, неотбеленная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 64% нормы, Железо, Fe — 55% нормы, Селен, Se — 48% нормы, Марганец, Mn — 38% нормы, Витамин B9, фолаты — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 790146. Заполненность профиля — 27% показателей.