308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Мука, пшеница, обогащённая, неотбеленная
Flour, wheat, all-purpose, enriched, unbleached
В 100 г продукта 358 ккал, белков 13,1 г, жиров 1,5 г, углеводов 73,2 г.
Общая оценка: 32 из 100
Польза 32. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 358ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 15кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13,1г | 15% | |
| Жиры | 1,48г | 1,8% | |
| Углеводы | 73,2г | 21% | |
| Вода | 11,7г | 0,5% | |
| Зола | 0,53г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 1,05мг | 70% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,47мг | 26% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,079мг | 4,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 159мкг | 40% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,07мг | 35% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 135мг | 5,4% | |
| Кальций, Ca | 21мг | 2,1% | |
| Магний, Mg | 33,3мг | 8,3% | |
| Натрий, Na | 4мг | 0,3% | |
| Фосфор, P | 115мг | 14% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 5,41мг | 54% | |
| Марганец, Mn | 0,88мг | 44% | |
| Медь, Cu | 172мкг | 17% | |
| Молибден, Mo | 27,7мкг | 40% | |
| Селен, Se | 14,2мкг | 20% | |
| Цинк, Zn | 0,9мг | 7,5% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: мука, пшеница, обогащённая, неотбеленная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Мука, пшеница, обогащённая, неотбеленная»?
- В 100 г — 358 ккал. Белки 13,1 г, жиры 1,5 г, углеводы 73,2 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Мука, пшеница, обогащённая, неотбеленная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 70% нормы, Железо, Fe — 54% нормы, Марганец, Mn — 44% нормы, Витамин B9, фолаты — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 789951. Заполненность профиля — 27% показателей.