308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Мука, пшеница, обогащённая, отбеленная
Flour, wheat, all-purpose, enriched, bleached
В 100 г продукта 366 ккал, белков 10,9 г, жиров 1,5 г, углеводов 77,3 г.
Общая оценка: 31 из 100
Польза 31. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 366ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 153кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 10,9г | 13% | |
| Жиры | 1,48г | 1,8% | |
| Углеводы | 77,3г | 22% | |
| Вода | 9,83г | 0,4% | |
| Зола | 0,42г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,94мг | 63% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,44мг | 25% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,066мг | 3,3% | |
| Витамин B9, фолаты | 16мкг | 40% | |
| Витамин РР, НЭ | 6,74мг | 34% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 136мг | 5,4% | |
| Кальций, Ca | 19мг | 1,9% | |
| Магний, Mg | 26,7мг | 6,7% | |
| Натрий, Na | 2мг | 0,2% | |
| Фосфор, P | 108мг | 14% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 5,62мг | 56% | |
| Марганец, Mn | 0,76мг | 38% | |
| Медь, Cu | 155мкг | 16% | |
| Молибден, Mo | 37,6мкг | 54% | |
| Селен, Se | 15,7мкг | 22% | |
| Цинк, Zn | 0,72мг | 6,0% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: мука, пшеница, обогащённая, отбеленная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Мука, пшеница, обогащённая, отбеленная»?
- В 100 г — 366 ккал. Белки 10,9 г, жиры 1,5 г, углеводы 77,3 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Мука, пшеница, обогащённая, отбеленная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 63% нормы, Железо, Fe — 56% нормы, Витамин B9, фолаты — 40% нормы, Марганец, Mn — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 789890. Заполненность профиля — 27% показателей.