308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Мука, пшеница, необогащённая, неотбеленная
Flour, wheat, all-purpose, unenriched, unbleached
В 100 г продукта 362 ккал, белков 12 г, жиров 1,7 г, углеводов 74,6 г, клетчатки 3 г.
Общая оценка: 29 из 100
Польза 29. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 362ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 151кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12г | 14% | |
| Жиры | 1,7г | 2,0% | |
| Углеводы | 74,6г | 21% | |
| Пищевые волокна | 3г | 15% | |
| Вода | 11,1г | 0,5% | |
| Зола | 0,56г | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,3мг | 20% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,085мг | 4,3% | |
| Витамин B9, фолаты | 23мкг | 5,8% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,59мг | 8,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 15мг | 6,0% | |
| Кальций, Ca | 22мг | 2,2% | |
| Магний, Mg | 36,1мг | 9,0% | |
| Натрий, Na | 2мг | 0,2% | |
| Фосфор, P | 134мг | 17% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,18мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,82мг | 41% | |
| Медь, Cu | 212мкг | 21% | |
| Молибден, Mo | 42,6мкг | 61% | |
| Селен, Se | 20,1мкг | 29% | |
| Цинк, Zn | 1,15мг | 9,6% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: мука, пшеница, необогащённая, неотбеленная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn41%
- Селен, Se29%
- Медь, Cu21%
- Витамин B1, тиамин20%
- Фосфор, P17%
- Пищевые волокна15%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Мука, пшеница, необогащённая, неотбеленная»?
- В 100 г — 362 ккал. Белки 12 г, жиры 1,7 г, углеводы 74,6 г.
- Много ли клетчатки в продукте «Мука, пшеница, необогащённая, неотбеленная»?
- В 100 г содержится 3 г пищевых волокон — это 15% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Мука, пшеница, необогащённая, неотбеленная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 41% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Медь, Cu — 21% нормы, Витамин B1, тиамин — 20% нормы, Фосфор, P — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 790018. Заполненность профиля — 29% показателей.