153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, карп, сырая
Fish, carp, raw
В 100 г продукта 127 ккал, белков 17,8 г, жиров 5,6 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 67 из 100
Польза 69 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 127ккал | 5,1% | |
| Энергетическая ценность | 531кДж | 5,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 17,8г | 20% | |
| Жиры | 5,6г | 6,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 76,3г | 3,2% | |
| Зола | 1,46г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,08г | 4,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,33г | 7,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,43г | 11% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,7г | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,52г | 5,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 66мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 9мкг | 1,0% | |
| Ретинол | 0,009мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,12мг | 7,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,055мг | 3,1% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,75мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,19мг | 9,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,53мкг | 51% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,6мг | 1,8% | |
| Витамин D, кальциферол | 24,7мкг | 247% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,63мг | 4,2% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,64мг | 8,2% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 333мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 41мг | 4,1% | |
| Магний, Mg | 29мг | 7,2% | |
| Натрий, Na | 49мг | 3,8% | |
| Фосфор, P | 415мг | 52% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,24мг | 12% | |
| Марганец, Mn | 0,042мг | 2,1% | |
| Медь, Cu | 57мкг | 5,7% | |
| Селен, Se | 12,6мкг | 18% | |
| Цинк, Zn | 1,48мг | 12% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,07г | 17% | |
| Валин | 0,92г | 37% | |
| Гистидин | 0,53г | 25% | |
| Изолейцин | 0,82г | 41% | |
| Лейцин | 1,45г | 32% | |
| Лизин | 1,64г | 40% | |
| Метионин | 0,53г | 29% | |
| Треонин | 0,78г | 33% | |
| Триптофан | 0,2г | 25% | |
| Фенилаланин | 0,7г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,08г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,83г | 15% | |
| Глицин* | 0,86г | 24% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,66г | 20% | |
| Пролин* | 0,63г | 14% | |
| Серин* | 0,73г | 8,8% | |
| Тирозин* | 0,6г | 15% | |
| Цистеин* | 0,19г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, карп, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, карп, сырая»?
- В 100 г — 127 ккал. Белки 17,8 г, жиры 5,6 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 108 ккал и 15,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, карп, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 247% нормы, Фосфор, P — 52% нормы, Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 44% нормы, Белки — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171952. Заполненность профиля — 73% показателей.