153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, икра
Fish, caviar, black and red, granular
В 100 г продукта 264 ккал, белков 24,6 г, жиров 17,9 г, углеводов 4 г.
Общая оценка: 43 из 100
Польза 77 · вред −34. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 264ккал | 11% | |
| Энергетическая ценность | 1105кДж | 11% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,6г | 28% | |
| Жиры | 17,9г | 22% | |
| Углеводы | 4г | 1,1% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 47,5г | 2,0% | |
| Зола | 6,5г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4,06г | 18% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,63г | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7,41г | 57% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 6,79г | 424% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,081г | 0,8% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 588мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 271мкг | 30% | |
| Ретинол | 0,27мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,19мг | 13% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,62мг | 34% | |
| Витамин B4, холин | 491мг | 98% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 3,5мг | 70% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,32мг | 16% | |
| Витамин B9, фолаты | 50мкг | 13% | |
| Витамин B12, кобаламин | 20мкг | 667% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 2,9мкг | 29% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,89мг | 13% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,6мкг | 0,5% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,12мг | 0,6% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 181мг | 7,2% | |
| Кальций, Ca | 275мг | 28% | |
| Магний, Mg | 3мг | 75% | |
| Натрий, Na | 15мг | 115% | |
| Фосфор, P | 356мг | 45% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 11,9мг | 119% | |
| Марганец, Mn | 0,05мг | 2,5% | |
| Медь, Cu | 11мкг | 11% | |
| Селен, Se | 65,5мкг | 94% | |
| Цинк, Zn | 0,95мг | 7,9% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,59г | 26% | |
| Валин | 1,26г | 51% | |
| Гистидин | 0,65г | 31% | |
| Изолейцин | 1,03г | 52% | |
| Лейцин | 2,13г | 46% | |
| Лизин | 1,83г | 45% | |
| Метионин | 0,65г | 36% | |
| Треонин | 1,26г | 53% | |
| Триптофан | 0,32г | 40% | |
| Фенилаланин | 1,07г | 24% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,65г | 25% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,38г | 20% | |
| Глицин* | 0,74г | 21% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,63г | 27% | |
| Пролин* | 1,2г | 27% | |
| Серин* | 1,9г | 23% | |
| Тирозин* | 0,97г | 25% | |
| Цистеин* | 0,45г | 25% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, икра
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
высокаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий1 500 мг75% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, икра»?
- В 100 г — 264 ккал. Белки 24,6 г, жиры 17,9 г, углеводы 4 г.
- Сколько калорий в порции «ст. ложка»?
- Порция «ст. ложка» весит 16 г, это 42 ккал и 3,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, икра»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 667% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 424% нормы, Железо, Fe — 119% нормы, Витамин B4, холин — 98% нормы, Селен, Se — 94% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174188. Заполненность профиля — 73% показателей.