153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, форель, выращенная, варёная
Fish, trout, rainbow, farmed, cooked, dry heat
В 100 г продукта 168 ккал, белков 23,8 г, жиров 7,4 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 70 из 100
Польза 75 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 168ккал | 6,7% | |
| Энергетическая ценность | 704кДж | 6,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,8г | 27% | |
| Жиры | 7,38г | 8,9% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 68,7г | 2,9% | |
| Зола | 1,44г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,65г | 7,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,36г | 7,9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,8г | 14% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,06г | 67% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,64г | 6,3% | |
| Трансжиры | 0,056г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 70мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1мкг | 11% | |
| Ретинол | 0,1мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,14мг | 9,5% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 5,9% | |
| Витамин B4, холин | 77,6мг | 16% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,99мг | 40% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,39мг | 19% | |
| Витамин B9, фолаты | 12мкг | 3,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,11мкг | 137% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2,9мг | 3,2% | |
| Витамин D, кальциферол | 19мкг | 190% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,79мг | 19% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 6,65мг | 33% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 45мг | 18% | |
| Кальций, Ca | 30мг | 3,0% | |
| Магний, Mg | 30мг | 7,5% | |
| Натрий, Na | 61мг | 4,7% | |
| Фосфор, P | 27мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,36мг | 3,6% | |
| Марганец, Mn | 0,013мг | 0,7% | |
| Медь, Cu | 55мкг | 5,5% | |
| Селен, Se | 28,1мкг | 40% | |
| Цинк, Zn | 0,54мг | 4,5% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,49г | 24% | |
| Валин | 1,28г | 51% | |
| Гистидин | 0,73г | 35% | |
| Изолейцин | 1,15г | 57% | |
| Лейцин | 2,02г | 44% | |
| Лизин | 2,29г | 56% | |
| Метионин | 0,74г | 41% | |
| Треонин | 1,09г | 46% | |
| Триптофан | 0,28г | 35% | |
| Фенилаланин | 0,97г | 22% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,51г | 23% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,55г | 21% | |
| Глицин* | 1,2г | 34% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,72г | 27% | |
| Пролин* | 0,88г | 20% | |
| Серин* | 1,02г | 12% | |
| Тирозин* | 0,84г | 22% | |
| Цистеин* | 0,27г | 15% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, форель, выращенная, варёная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, форель, выращенная, варёная»?
- В 100 г — 168 ккал. Белки 23,8 г, жиры 7,4 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 71 г, это 119 ккал и 16,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, форель, выращенная, варёная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 190% нормы, Витамин B12, кобаламин — 137% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 67% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 40% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173718. Заполненность профиля — 74% показателей.