153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, лосось, сырая
Fish, salmon, sockeye, raw
В 100 г продукта 131 ккал, белков 22,3 г, жиров 4,7 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 74 из 100
Польза 77 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 131ккал | 5,2% | |
| Энергетическая ценность | 549кДж | 5,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,3г | 26% | |
| Жиры | 4,69г | 5,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 72,5г | 3,0% | |
| Зола | 1,26г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,81г | 3,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,37г | 4,6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,11г | 8,6% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,86г | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,17г | 1,7% | |
| Трансжиры | 0,019г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 51мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 49мкг | 5,4% | |
| Ретинол | 0,049мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,13мг | 8,8% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,21мг | 12% | |
| Витамин B4, холин | 94,6мг | 19% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,07мг | 21% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,73мг | 37% | |
| Витамин B9, фолаты | 6мкг | 1,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 4,69мкг | 156% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 14,1мкг | 141% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,83мг | 5,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,51мг | 43% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 367мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 30мг | 7,5% | |
| Натрий, Na | 78мг | 6,0% | |
| Фосфор, P | 257мг | 32% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,43мг | 4,3% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 64мкг | 6,4% | |
| Селен, Se | 29,8мкг | 43% | |
| Цинк, Zn | 0,46мг | 3,8% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,44г | 24% | |
| Валин | 1,23г | 49% | |
| Гистидин | 0,6г | 28% | |
| Изолейцин | 1,07г | 54% | |
| Лейцин | 1,84г | 40% | |
| Лизин | 2,16г | 53% | |
| Метионин | 0,72г | 40% | |
| Треонин | 1,05г | 44% | |
| Триптофан | 0,28г | 35% | |
| Фенилаланин | 0,91г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,39г | 21% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,28г | 19% | |
| Глицин* | 1,07г | 31% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,28г | 24% | |
| Пролин* | 0,82г | 18% | |
| Серин* | 0,89г | 11% | |
| Тирозин* | 1,01г | 26% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, лосось, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, лосось, сырая»?
- В 100 г — 131 ккал. Белки 22,3 г, жиры 4,7 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «oz, boneless»?
- Порция «oz, boneless» весит 28 г, это 37 ккал и 6,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, лосось, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 156% нормы, Витамин D, кальциферол — 141% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 54% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Витамин РР, НЭ — 43% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173691. Заполненность профиля — 75% показателей.