153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, морской окунь, свежая вода, сырая
Fish, bass, fresh water, mixed species, raw
В 100 г продукта 114 ккал, белков 18,9 г, жиров 3,7 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 59 из 100
Польза 61 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 114ккал | 4,6% | |
| Энергетическая ценность | 477кДж | 4,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 18,9г | 22% | |
| Жиры | 3,69г | 4,4% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 75,7г | 3,2% | |
| Зола | 1,52г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,78г | 3,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,43г | 4,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,06г | 8,2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,79г | 49% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,087г | 0,9% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 68мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 30мкг | 3,3% | |
| Ретинол | 0,03мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,075мг | 5,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,074мг | 4,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,75мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,12мг | 6,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2мкг | 67% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 2мг | 2,2% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,25мг | 6,3% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 356мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 80мг | 8,0% | |
| Магний, Mg | 30мг | 7,5% | |
| Натрий, Na | 70мг | 5,4% | |
| Фосфор, P | 2мг | 25% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,49мг | 15% | |
| Марганец, Mn | 0,89мг | 44% | |
| Медь, Cu | 93мкг | 9,3% | |
| Селен, Se | 12,6мкг | 18% | |
| Цинк, Zn | 0,65мг | 5,4% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,13г | 18% | |
| Валин | 0,97г | 39% | |
| Гистидин | 0,56г | 26% | |
| Изолейцин | 0,87г | 43% | |
| Лейцин | 1,53г | 33% | |
| Лизин | 1,73г | 42% | |
| Метионин | 0,56г | 31% | |
| Треонин | 0,83г | 34% | |
| Триптофан | 0,21г | 26% | |
| Фенилаланин | 0,74г | 17% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,14г | 17% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,93г | 16% | |
| Глицин* | 0,91г | 26% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,81г | 21% | |
| Пролин* | 0,67г | 15% | |
| Серин* | 0,77г | 9,3% | |
| Тирозин* | 0,64г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, морской окунь, свежая вода, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, морской окунь, свежая вода, сырая»?
- В 100 г — 114 ккал. Белки 18,9 г, жиры 3,7 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 79 г, это 90 ккал и 14,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, морской окунь, свежая вода, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 49% нормы, Марганец, Mn — 44% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174184. Заполненность профиля — 62% показателей.