153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, рыба-меч, сырая
Fish, swordfish, raw
В 100 г продукта 144 ккал, белков 19,7 г, жиров 6,7 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 69 из 100
Польза 73 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 144ккал | 5,8% | |
| Энергетическая ценность | 602кДж | 5,8% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 19,7г | 23% | |
| Жиры | 6,65г | 8,0% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 73,4г | 3,1% | |
| Зола | 1,44г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,61г | 7,3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3г | 10% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,15г | 8,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,94г | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,066г | 0,7% | |
| Трансжиры | 0,047г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 66мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 36мкг | 4,0% | |
| Ретинол | 0,036мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,075мг | 5,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,053мг | 2,9% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 7,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,54мг | 27% | |
| Витамин B9, фолаты | 2мкг | 0,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,7мкг | 57% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 13,9мкг | 139% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,02мг | 13% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 7,76мг | 39% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 418мг | 17% | |
| Кальций, Ca | 5мг | 0,5% | |
| Магний, Mg | 29мг | 7,2% | |
| Натрий, Na | 81мг | 6,2% | |
| Фосфор, P | 255мг | 32% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,38мг | 3,8% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 39мкг | 3,9% | |
| Селен, Se | 57,4мкг | 82% | |
| Цинк, Zn | 0,66мг | 5,5% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,19г | 19% | |
| Валин | 1,02г | 41% | |
| Гистидин | 0,58г | 28% | |
| Изолейцин | 0,91г | 46% | |
| Лейцин | 1,61г | 35% | |
| Лизин | 1,82г | 44% | |
| Метионин | 0,59г | 33% | |
| Треонин | 0,87г | 36% | |
| Триптофан | 0,22г | 28% | |
| Фенилаланин | 0,77г | 18% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,2г | 18% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,03г | 17% | |
| Глицин* | 0,95г | 27% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,96г | 22% | |
| Пролин* | 0,7г | 16% | |
| Серин* | 0,81г | 9,7% | |
| Тирозин* | 0,67г | 17% | |
| Цистеин* | 0,21г | 12% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, рыба-меч, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, рыба-меч, сырая»?
- В 100 г — 144 ккал. Белки 19,7 г, жиры 6,7 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 16,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, рыба-меч, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 139% нормы, Селен, Se — 82% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 59% нормы, Витамин B12, кобаламин — 57% нормы, Витамин РР, НЭ — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173703. Заполненность профиля — 74% показателей.