153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сельдь, тихоокеанская, сырая
Fish, herring, Pacific, raw
В 100 г продукта 195 ккал, белков 16,4 г, жиров 13,9 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 60 из 100
Польза 65 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 195ккал | 7,8% | |
| Энергетическая ценность | 816кДж | 7,8% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,4г | 19% | |
| Жиры | 13,9г | 17% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 71,5г | 3,0% | |
| Зола | 2,37г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3,26г | 15% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6,87г | 23% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,42г | 19% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,89г | 118% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,19г | 1,9% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 77мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 32мкг | 3,6% | |
| Ретинол | 0,032мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,06мг | 4,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,2мг | 11% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1мг | 20% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,45мг | 23% | |
| Витамин B9, фолаты | 5мкг | 1,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 10мкг | 333% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,2мг | 11% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 423мг | 17% | |
| Кальций, Ca | 83мг | 8,3% | |
| Магний, Mg | 32мг | 8,0% | |
| Натрий, Na | 74мг | 5,7% | |
| Фосфор, P | 228мг | 28% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,12мг | 11% | |
| Марганец, Mn | 0,045мг | 2,3% | |
| Медь, Cu | 78мкг | 7,8% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,53мг | 4,4% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,98г | 16% | |
| Валин | 0,84г | 34% | |
| Гистидин | 0,48г | 23% | |
| Изолейцин | 0,76г | 38% | |
| Лейцин | 1,33г | 29% | |
| Лизин | 1,51г | 37% | |
| Метионин | 0,48г | 27% | |
| Треонин | 0,72г | 30% | |
| Триптофан | 0,18г | 23% | |
| Фенилаланин | 0,64г | 15% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,99г | 15% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,68г | 14% | |
| Глицин* | 0,79г | 22% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,45г | 18% | |
| Пролин* | 0,58г | 13% | |
| Серин* | 0,67г | 8,1% | |
| Тирозин* | 0,55г | 14% | |
| Цистеин* | 0,18г | 9,8% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сельдь, тихоокеанская, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сельдь, тихоокеанская, сырая»?
- В 100 г — 195 ккал. Белки 16,4 г, жиры 13,9 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 166 ккал и 13,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сельдь, тихоокеанская, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 333% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 118% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173669. Заполненность профиля — 62% показателей.