Сколько калорий в 100 г продукта «Тофу»?

В 100 г — 83 ккал. Белки 10 г, жиры 5,3 г, углеводы 1,2 г.

Сколько калорий в порции «0.2 block»?

Порция «0.2 block» весит 91 г, это 76 ккал и 9,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Тофу»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 33% нормы, Кальций, Ca — 28% нормы, Железо, Fe — 20% нормы, Медь, Cu — 20% нормы, Селен, Se — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Бобовые

Тофу

Tofu, extra firm, prepared with nigari

В 100 г продукта 83 ккал, белков 10 г, жиров 5,3 г, углеводов 1,2 г, клетчатки 1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 53 из 100

Польза 54 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	83ккал	25ккал	3,3%
Энергетическая ценность	349кДж	1046кДж	3,3%
Пищевая ценность
Белки	9,98г	87г	11%
Жиры	5,26г	83г	6,3%
Углеводы	1,18г	35г	0,3%
Пищевые волокна	1г	20г	5,0%
Вода	82,3г	24г	3,4%
Зола	1,28г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,71г	50г	1,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,92г	22г	4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,32г	30г	4,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,66г	13г	20%
Омега-3 жирные кислоты	0,26г	1,6г	16%
Омега-6 жирные кислоты	2,39г	10г	24%
Трансжиры	0г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,048мг	1,5мг	3,2%
Витамин B2, рибофлавин	0,048мг	1,8мг	2,7%
Витамин B4, холин	33мг	5мг	6,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,84мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,083мг	2мг	4,2%
Витамин B9, фолаты	9мкг	4мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,01мг	15мг	<0,1%
Витамин К, филлохинон	2,8мкг	12мкг	2,3%
Витамин РР, НЭ	0,24мг	20мг	1,2%
Макроэлементы
Калий, K	13мг	25мг	5,2%
Кальций, Ca	282мг	1мг	28%
Магний, Mg	35мг	4мг	8,8%
Натрий, Na	4мг	13мг	0,3%
Фосфор, P	111мг	8мг	14%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,04мг	10мг	20%
Марганец, Mn	0,67мг	2мг	33%
Медь, Cu	2мкг	1мкг	20%
Селен, Se	13мкг	70мкг	19%
Цинк, Zn	1,07мг	12мг	8,9%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,79г	6,1г	13%
Валин	0,5г	2,5г	20%
Гистидин	0,25г	2,1г	12%
Изолейцин	0,49г	2г	25%
Лейцин	0,8г	4,6г	17%
Лизин	0,51г	4,1г	12%
Метионин	0,12г	1,8г	6,8%
Треонин	0,45г	2,4г	19%
Триптофан	0,14г	0,8г	17%
Фенилаланин	0,48г	4,4г	11%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,45г	6,6г	6,8%
Аспарагиновая кислота*	1,18г	12,2г	9,6%
Глицин*	0,42г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	1,9г	13,6г	14%
Пролин*	0,63г	4,5г	14%
Серин*	0,59г	8,3г	7,1%
Тирозин*	0,41г	3,9г	10%
Цистеин*	0,033г	1,8г	1,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: тофу

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Тофу»?: В 100 г — 83 ккал. Белки 10 г, жиры 5,3 г, углеводы 1,2 г.
Сколько калорий в порции «0.2 block»?: Порция «0.2 block» весит 91 г, это 76 ккал и 9,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Тофу»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 33% нормы, Кальций, Ca — 28% нормы, Железо, Fe — 20% нормы, Медь, Cu — 20% нормы, Селен, Se — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174290. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 91 г

76ккал318 кДж

Белки: 9,1г
Жиры: 4,8г
Углеводы: 1,1г
Клетчатка: 0,9г

Вода:: 74,9 г

Витамины и минералы в 91 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B12,9%Витамин B1, тиамин: 0,044 мг, 2,9% от суточной нормы
B22,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,044 мг, 2,4% от суточной нормы
Холин6,0%Витамин B4, холин: 30 мг, 6,0% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,77 мг, 15% от суточной нормы
B63,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,076 мг, 3,8% от суточной нормы
B92,0%Витамин B9, фолаты: 8,19 мкг, 2,0% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E<0,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,0091 мг, <0,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,1%Витамин К, филлохинон: 2,55 мкг, 2,1% от суточной нормы
PP1,1%Витамин РР, НЭ: 0,22 мг, 1,1% от суточной нормы
Калий4,7%Калий, K: 118 мг, 4,7% от суточной нормы

Ca26%Кальций, Ca: 257 мг, 26% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg8,0%Магний, Mg: 31,9 мг, 8,0% от суточной нормы
Na0,3%Натрий, Na: 3,64 мг, 0,3% от суточной нормы
P13%Фосфор, P: 101 мг, 13% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe19%Железо, Fe: 1,86 мг, 19% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn30%Марганец, Mn: 0,61 мг, 30% от суточной нормы
Cu18%Медь, Cu: 182 мкг, 18% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se17%Селен, Se: 11,8 мкг, 17% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,1%Цинк, Zn: 0,97 мг, 8,1% от суточной нормы

Рейтинг5,4

Хорошая питательная плотность· много: Ca, Seметодика

Тофу

Химический состав

Чем полезен: тофу

Частые вопросы

Похожие продукты

Чечевица красная

Нут

Горох, лущеный

Горошек зеленый. Консервы

Горошек зеленый

Чечевица, зерно

Горох отварной

Горох, зерно